[Rapunzelll] ✓✓ วิธีการทำข้าวผัดไข่ สวัสดีค่ะวันนี้โซบิ ก็จะมาแชร์เทคนิคการทำข้าวผัดไข่ฉบับง่ายๆ ใครก็ทำได้ ลุยกันเลยย

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

15 เม.ย. 2022 เวลา 07:31 • อาหาร

✓✓ วิธีการทำข้าวผัดไข่

อาหารจานง่ายๆ เพียงแค่ไข่กับข้าวก็รังสรรค์เมนูอาหารอร่อยๆ ได้กับเทคนิคทำข้าวผัดอย่างไรให้หอม อร่อย น่ารับประทาน

-- โซบิ --

สวัสดีค่ะวันนี้โซบิ ก็จะมาแชร์เทคนิคการทำข้าวผัดไข่ฉบับง่ายๆ ใครก็ทำได้ ลุยกันเลยย

1. ข้าวสวย

2. ไข่ไก่ 3 ฟอง

3. กระเทียมสับ 20 กรัม

4. แครอทหั่นเต๋า 80 กรัม

5. ต้นหอมซอย 30 กรัม

6. ซอสปรุงรสฝาเขียว 11/2 ช้อนโต๊ะ

7. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

8. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา

★ ขั้นตอนการทำ ★

1. ตั้งกระทะให้ร้อน แล้วจึงใส่น้ำมันลงไปในปริมาณพอสมควร การทำเช่นนี้จะช่วยให้อาหารของเราไม่ติดกระทะ

2. เกลี่ยน้ำมันให้ทั่วกระทะ

3. นำกระเทียมสับลงไปผัดให้หอม

4. ตอกไข่ลงไปเจียว แล้วผัดให้ไข่สุกพอดี โดยใช้ไฟกลางเพื่อไม่ให้ไข่ไหม้ก่อนนำข้าวลงไปผัด

5. เทข้าวสวยลงไปผักคลุกเคล้าให้เข้ากันกับไข่ เทคนิคการผัดคือผัดพอให้เข้ากระจายๆ ไม่บี้ข้าว สามารถใช้ไฟกลางไปแรงได้

6. ใส่แครอท แล้วผัดให้แครอทสุกพอดี

7. ปรุงรสชาติโดยใส่ซอสปรุงรสฝาเขียว น้ำตาลทราย พริกไทยป่น แล้วผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน โดยใช้ไฟแรง

8. ใส่ต้นหอมซอย

9. ลองชิมรส และปรุงรสเพิ่มตามใจชอบจากนั้นตักเสิร์ฟได้เลย

★ ขั้นตอนการจัดจาน ★

1. ตักข้าวผัดใส่จาน

2. โรยต้นหอมซอย

3. เพิ่มมะเขือเทศ แตงกวา ต้นหอม หรือมะนาวตามใจชอบ

4. เพื่อเพิ่มอรรถรสในการรับประทานก็อาจจะมีพริกน้ำปลามะนาว เสริมความแซ่บได้เป็นอย่างดี

เป็นยังไงกันบ้างคะ ง่ายใช่ไหมละ บอกได้เลยว่าหอม อร่อย น่ารับประทานแน่นอน อย่าลืมลองไปทำตามกันนะคะ

ปล.ครั้งหน้าโซบิจะเอาเมนูไหนมาฝากอีก รอติดตามได้เลย

โฆษณา