"ผัดมะเขือยาวหมูสับ" สีต้องเขียวสวยเมนูง่ายๆและอร่อย มาดูส่วนผสมและวิธีทำ👎👎👎
😋😋
ผัดมะเขือยาวหมูสับ
ส่วนผสม😋😋
1.หมูสับ
2. มะเขือยาว
3. กระเทียม/พริกจินดา
4. ใบโหระพา
5. เต้าเจี้ยว /น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว
6. น้ำตาล /เกลือ
7. น้ำมัน
วิธีทำ😋😋
1.หั่นมะเขือยาวเป็นท่อนแช่ในน้ำใส่เกลือลงไปป้องกันไม่ให้มะเขือดำ พักให้สะเด็ดน้ำ
2.นำมะเขือไปทอดให้พอสะดุ้งไฟ พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันเริ่มร้อนใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอมตามด้วยเต้าเจี้ยว,หมูสับลงไปผัดยีให้แตกเป็นชิ้นเล็กๆใส่น้ำลงไปเล็กน้อยผัดให้เข้ากัน
4.ใส่มะเขือลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาล ซีอิ้วขาว ผัดให้เข้ากัน
5.ใส่ใบโหระพา พริกลงไป ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานได้เลยครับ
- 15
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
