22 พ.ค. 2022 เวลา 05:43 • สุขภาพ
มะเขือม่วง (Eggplant)
ชื่อสามัญ : Eggplant
ชื่อวงศ์ : SOLANACEAE
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Solanum melongena L.
ชื่อท้องถิ่น : มะเขือกะโกแพง, มะเขือจาน, มะเขือจาวมะพร้าว, มะเขือหำม้า และมะแขว้งคม เป็นต้น
มะเขือสายพันธุ์สีม่วง ถิ่นกำเนิดจากประเทศอินเดีย ปลูกแพร่หลายทั่วโลก ทวีปยุโรป และประเทศอเมริกานิยมนำไปประกอบอาหาร ส่วนในทวีปเอเชียนิยมรับประทาน
โฆษณา