สับปะรด 1 ลูก
สอนอะไรให้กับครอบครัว ..
ของเราบ้าง ?
เช้าวันนี้.. ผมปั่นจักรยานออกกำลังกายตามปกติ
ก่อนเข้าบ้าน .. ปั่นแวะตลาดเช้าซื้อสับปะรด 1 ลูกเข้าบ้าน
ข้อมูลทั่วไป .. สับปะรด
▪️เป็นไม้ล้มลุก สูง 50 - 125 ซม ชอบขึ้นในดินร่วน ดินร่วนปนทราย
ดินปนลูกรัง ดินทรายชายทะเล
▪️มีเอนไซม์ย่อยโปรตีน ที่มีชื่อว่า bromelain ช่วยการย่อยในระบบทาง
เดินอาหาร และมีวิตามินซีสูง
▪️สรรพคุณมากมาย น้ำคั้นจากสับปะรดมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอย่างอ่อน
มีฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย ต้านการอักเสบ
สับปะรด ลูกนี้ของเช้าวันนี้ให้แง่คิดอย่างไรบ้าง?
ผ่านมุมมองพ่อบ้าน .. วัย 40++ อย่างผม
1️⃣ เงินเหลือเก็บ (จากการซื้อมาปอกเอง)
ซื้อมาราคาลูกละ 30 บาท แบ่งได้ 8 ส่วน หากซื้อปากซอยหน้าบ้าน
แบบปอกแล้วแม่ค้าขายส่วนละ 10 บาท หากซื้อต้องจ่าย 80 บาท
เช้านี้เสียเวลาปอกสับปะรด
มีเงินเหลือเก็บหยอดกระปุก … 50 บาท
2️⃣ ฝึกความอดทน สมาธิ
การปอกสับปะรด โดยเฉพาะการต่อสู้กับ “ตาสับปะรด”
ต้องมีความอึดจริงๆ ทีละตา 2 ตา .. วนรอบผลสับปะรด
ใช้เวลาหลัก 10 นาทีเหมือนกัน
ระหว่างการปอกสับปะรด
มีกำลังใจจากแววตา .. ของลูกสาวมองอย่างใจจดจ่อ
3️⃣ รู้จักการจัดการขยะสด
เป็นข้อตกลงในครอบครัวของเราที่จะใช้พื้นที่บริเวณบ้านฝังกลบขยะสด โดยไม่ต้องเป็นภาระให้กับเจ้าหน้าที่เทศบาล (ช่วยลดกลิ่น)
เปลือกสับปะรด ตาสับปะรดที่ปาดและแกะแล้วจะถูกฝังกลบเพื่อเป็นปุ๋ย
ขยะที่จะออกจากบ้านของเรา
จะพยายามที่สุด ให้เป็นขยะแห้งเท่านั้น
สับปะรดที่ปลูกจากจุก ลงกระถางของสับปะรดที่ซื้อมา (ภาพจริง)
4️⃣ สับปะรด ต้นใหม่จะเกิดขึ้น
จุก ของสับปะรดที่ซื้อมาแต่ละครั้งจะถูกมาปลูกในกระถาง
จุดมุ่งหมายคือเพื่อพืชประดับ และลดขยะจากการปอกสับปะรด
อีกราว 14 เดือนเราก็จะได้ทานสับปะรดที่เราปลูกเอง
ตั้งแต่โควิด ครอบครัวเราได้ทานสับปะรดปลูกเองจากกระถางได้ 2 ลูกแล้ว
ปลอดสารพิษอย่างแท้จริง
และสุกเหลืองจากต้น
🔘 ทิ้งท้ายก่อนจบโพสต์ :
จะปาด .. จะปอกสับปะรดอย่างไรก็ตาม
มีด .. ที่จะปอกสับปะรด “ต้องลับให้คมครับ”
สับปะรดทั้ง 8 ส่วน สำหรับครอบครัวเรา 4 คน
แบ่งสันปันส่วนได้คนละส่วน : พ่อ แม่ ลูกทั้ง 2คน
อีก 4 ส่วนที่เหลือ … ใส่ทัพเพอร์แวร์
ปั่นจักรยานเอาไปฝากคุณปู่ คุณย่า กันครับ
เรียนรู้ .. ไปพร้อมๆกัน
11 มิถุนายน 65
- 9
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
