🍃 ชาเขียว..เมื่อใส่นมลงไป
จะลบล้างคุณประโยชน์ทั้งหมดของชาเขียว
และไม่ส่งผลดีต่อสุขภาพเลยจริงหรือไม่....
คำตอบก็คือ..." มีส่วนจริงค่ะ "
😉 อย่างที่เราทราบกันดีว่า
ในชาเขียวจะประกอบไปด้วยสารสำคัญที่เป็นประโยชน์
ที่เรียกว่า คาเทชินส์ ( Catechins )
จัดเป็นสารประกอบจากพืชที่เรียกว่า Flavonoid
ซึ่งมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย
🥛 แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่าในนม
ก็มีโปรตีนชนิดหนึ่ง นามว่า เคซีน ( Casein )
เจ้าเคซีนนี่แหละ จะจับตัวกับเจ้าสาร Flavonoid
ในชาเขียว ส่งผลให้เจ้า Flavonoid ออกฤทธิ์น้อยลง
และลดทอนคุณประโยชน์ของชาไป 🥺
เมื่อเราทราบดังนั้นแล้ว
หากอยากได้คุณประโยชน์จากชาเขียวอย่างแท้จริง
ยังมีทางเลือกอื่นในการเติมนมชนิดอื่นลงไป
อย่างเช่น นมถั่วเหลือง นมแอลมอนด์
ซึ่งมีโปรตีนที่มีโครงสร้างโมเลกุลต่างจากเจ้า Casein
ก็จะไม่สูญเสียคุณประโยชน์ของชาเขียวไปค่ะ
แต่ไม่ว่ายังไงชาเขียวนม
ก็ยังเป็นนับว่าเมนูโปรดในดวงใจ ❤️
ของใครหลายๆคน รวมถึงตัวแอดมินเองด้วยละคะ
แถมในคลิปนี้ ยังแอบใส่ใข่มุกลงไปด้วย
แต่เป็นไขมุกบุกนะคะ ซึ่งสาร Glucomannan ในบุก
มีส่วนช่วยในเรื่องของระบบเผาผลาญ
และทำให้อิ่มนานขึ้นด้วยน้า 😁
😉 สรุปสุดท้าย แก้วนี้กินได้พอดับกระหาย
แต่กินบ่อยๆ ไม่แนะนำนะคะ
☺️ ถ่ายคลิปตอนชงมาฝากเล็กๆน้อยๆค่ะ
มือใหม่หัดชงค่ะ อิอิ
- 18
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
