#DidisReview @𝐀𝐦𝐫𝐢𝐭𝐬𝐫 𝐒𝐮𝐤𝐮𝐦𝐯𝐢𝐭 𝐒𝐨𝐢.𝟐𝟐
[Ep.2/2] Drinks & services
เรามาว่ากันต่อด้วยรวมมิตรเครื่องดื่มอินเดียของร้าน Amritsr กันนะคะ ร้านตั้งชื่ออย่างเก๋ไก่ว่า 𝐂𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥 𝐬𝐡𝐨𝐭𝐬 (150฿) ซึ่งไม่มีแอลกฮอลนะ และเหมาะมากสำหรับใครที่อยากลองน้ำหลายๆ อย่าง (ส่วนตัวรู้สึกว่าคุ้มมาก เพราะถ้าสั่งแก้วใหญ่แก้วเดียวก็ตกประมาณ 90 บาทแล้วค่ะ) ซึ่งบางอย่างก็คุ้นหูคุ้นตาจากเมนูร้านอาหารอินเดียใน กทม. แต่บางอย่างนี่คือเพิ่งเคยได้ยินชื่อ
ซึ่งแก้วที่ถึงกะเลิกคิ้วกันหมดคือน้ำแก้วชมพู พนักงานก็พยายามอธิบายอย่างละเอียดยิบ แต่นี่กินแล้วก็ยังไม่รู้จะอธิบายรสชาติยังไง (คือจริงๆ คิดว่า นี่ฉันกินอะไรเข้าไป มันมึนงงไปหมด 555+) ใครอยากรู้ต้องลองเองค่ะ
เริ่มจากแก้วแรก...
(𝟏) 𝐒𝐰𝐞𝐞𝐭 𝐋𝐚𝐬𝐬𝐢 – โยเกิร์ตปั่นแบบหวาน
(𝟐) 𝐌𝐚𝐧𝐠𝐨 𝐋𝐚𝐬𝐬𝐢 – โยเกิร์ตปั่นรสมะม่วง
(𝟑) 𝐉𝐚𝐥 𝐉𝐞𝐞𝐫𝐚 – 𝐴 𝑠𝑢𝑚𝑚𝑒𝑟 𝑑𝑟𝑖𝑛𝑘 ทำจากผงจัลจีรา (อากู๋บอกว่า มียี่หร่า พริกไทยดำ สะระแหน่ มะนาว เกลือ ฯลฯ ) ลอยหน้าด้วยแป้ง Boondi ซึ่งเป็นแป้งทอดทำจากแป้งถั่วลูกไก่ค่ะ
(𝟒) 𝐏𝐮𝐝𝐢𝐧𝐚 𝐒𝐡𝐚𝐫𝐛𝐚𝐭 – น้ำมะนาวปั่นกับใบสะระแหน่ (น่าจะปั่นมากกว่าบดนะคะ ดูว่ามันมีผงตะกอนอยู่)
(𝟓) 𝐋𝐞𝐦𝐨𝐧 𝐉𝐮𝐢𝐜𝐞 - น้ำมะนาวกะน้ำเชื่อมล้วนๆ ไม่มีเกลือผสม
(𝟔) 𝐆𝐚𝐣𝐚𝐫 𝐊𝐢 𝐊𝐚𝐧𝐣𝐢 – 𝐴 𝑤𝑖𝑛𝑡𝑒𝑟 𝑑𝑟𝑖𝑛𝑘 น้ำแครอท ผสมขิง พริกไทยดำ และมะนาว ร้านใส่ชิ้นแครอทมาให้ด้วย แต่เอาจริงคือมันไม่มีกลิ่นแครอทเลยค่ะ กลิ่นส่วนผสมทุกอย่างมันไม่มีอะไรเด่น กินแล้วก็งงๆ ว่ากินอะไร แต่ถ้ามีโอกาสไปอีกก็จะสั่งอันนี้แหละ อยากงงอีกรอบ 555
เหนือสิ่งอื่นใดคือร้านนี้พนักงานบริการดีและเป็นมิตรมาก พนักงานที่คอยดูแลเราชื่อ Mohan Kumar เป็นคนเนปาลเชื้อสายพม่า อาจจะเพราะตอนที่ไปร้านยังไม่มีคนด้วย แล้วส่วนใหญ่ที่สังเกต พนักงานในร้านอาหารอินเดียจะไม่ค่อยคุยเท่าไหร่ (ถึงแม้จะเป็นคนสัญชาติอื่นที่ไม่ใช่อินเดีย) แต่ที่นี่คือคุยได้
ซึ่งแอบเมาท์กับ Jigar ว่าอาจจะเป็นเพราะบุคลิกส่วนตัวของ Kumar ก็ได้ (น้องชายของ Kumar ก็ทำงานที่นี่เหมือนกัน แต่ดูจะเงียบๆ กว่า) หรืออาจจะเป็นเพราะเค้าถูกฝึกมาอีกแบบ และเราก็ให้ความเป็นมิตรด้วย (คือคุยจนอีกนิดจะรู้จักชื่อพ่อชื่อแม่แล้วเนี่ย)
แลกไลน์กันไปเลยจ้ะ
เพิ่มเติม : จริงๆ ชื่อของ Kumar นี่ยาวมากนะคะ แต่เค้าบอกว่า เค้าชอบและภูมิใจมากถ้าเราเรียกเค้าว่า Kumar Bahadur ตอนแรกเราเข้าใจว่า Bahadur เป็นชื่อเผ่าไรงี้ป่าว เลยเมจเสจไปถามเพื่อนเนปาล เพื่อนบอกว่า Bahadur แปลว่า ผู้กล้า ซึ่งคนเนปาลมักใช้เป็นชื่อกลางกันค่ะ
ลืมเล่าไปนิด ถ้าพนักงานที่ร้านเสิร์ฟอาหารให้เราบนโต๊ะเสร็จปุ๊บ คว้าช้อนตักกับข้าวใส่จานให้เราปั๊บ ก็ไม่ต้องตกใจนะคะ (คือเอาจริงตอนนั้นก็ตกใจอยู่) เพราะที่อินเดียเคยเจอบ้างที่พนักงานจะมาตักเสิร์ฟให้แบบนี้ (ร้านดีๆ หน่อย แล้วตักพวกผัดผัก หรือหมี่ผัด อะไรงี้) แต่ที่กรุงเทพฯ นี่เพิ่งเคยเจอร้านนี้เนี่ยค่ะ
Restaurant's vibe
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
