รู้หรือไม่ - ไข่ผำ เป็นพืชดอกที่มีขนาดเล็กที่สุดในโลก มีขนาดเท่าเมล็ดผัก โดยเล็กที่สุดประมาณ 2 มม. เส้นผ่านศูนย์กลางอยู่ในช่วง 0.1-0.2 มม.
แถมยังมีประโยชน์มากอีกด้วย ผำมีปริมาณโปรตีน 33.84 % ของน้ำหนักแห้ง ปริมาณโปรตีนคล้ายคลึงกับถั่วเหลือง ซึ่งสูงกว่าไข่และเนื้อ แต่ปริมาณโปรตีนจะไม่
สม่ำเสมอขึ้นกับแหล่งที่อยู่ มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ปรับสภาพร่างกายของคนที่เป็นกรดจากสภาวะเครียดให้เป็นด่าง และช่วยรักษาภาวะซีดในคนที่เป็นโรคโลหิตจางได้อีกด้วย
สามารถเข้าไปอ่านเพิ่มเติมได้ที่
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
