จากข้าวซอยฮ่อในวันนั้น สู่ข้าวซอยไก่ ข้าวซอยเนื้อในวันนี้ นี่คือเมนูเส้นล้านนาที่เป็นหลักฐานที่แสดงถึงการแลกเปลี่ยนความหลากหลายทางวัฒนธรรมของภาคเหนือที่ถูกบอ...