กำลังนึกอยากกินผัดสะตอ ออกไปหน้าบ้านรถขายกับข้าวมาพอดีมีสะตอเลยจ้า เข้าทางแม่เลยจัดการซื้อหมูสับมา 40 บาทกุ้ง 4 ตัวพริกขี้หนู 20 บาท 20 บาทได้นิดเดียวมา ถึงก็ล้างสะตอค่ะผ่าครึ่งพักไว้ ตำเครื่องแกงพริกขี้หนูกระเทียมส่วนกะปิเราละลายน้ำพักไว้
ใส่น้ำมันประมาณ 2 ช้อนพอน้ำมันร้อนตักเครื่องแกงลงไปที่เราตำไว้ ก็มีพริกขี้หนูกับกระเทียมเสร็จแล้วใส่หมูสับลงไปคนๆ ใส่ซีอิ๊วขาวหน่อยนึงผัดต่อ พอหมูใกล้สุกเติมกุ้งใส่น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลปี๊บก็ได้ปลายๆช้อนคลุกเคล้าให้เข้ากันใส่สะตอลงไปได้เลยค่ะคลุก 2 3 ทียกขึ้นเลยกินกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยมากแม่
ส่วนใครชอบกินเผ็ดก็เติมพริกได้ตามใจชอบเลยนะคะ แต่เรากินเผ็ดไม่ได้ก็เลยใส่พริกขี้หนูนิดเดียวรสชาติแล้วแต่ชอบเลยค่ะ เผ็ดเค็มหวานตามถนัดของแต่ละบ้านเลยไม่มีสูตรตายตัวนะคะ.
สะตอผัดกุ้งกะปิอาหร่อย
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
