ไข่ข้าว คืออะไร ? เมนูสุดแปลก อร่อยจริงหรือไม่ ?
วันนี้ Hungry Hub มีเมนูสุดแปลกที่ต้องลองสักครั้งมาฝากเพื่อน ๆ นั้นก็คือ เมนู “ ไข่ข้าว หรือ ไข่ฮ้างคัง (ค้างรัง) ”
เป็นเมนูที่คนภาคอีสานกับภาคเหนือนิยมกินกันเป็นอย่างมาก จนเกิดเป็นกระแสในโลกโซเชียลมีเดีย จนหลาย ๆ คนต่างสงสัยว่าจริง ๆ ไข่ข้าว คืออะไร ? แล้วมันอร่อยจริงหรือไม่ ? ตามมาดูกันเลย
ไข่ข้าว คืออะไร ?
ไข่ข้าว คือ เป็นชื่อเรียกไข่ที่ผ่านการปฏิสนธิแล้วแต่หยุดการเจริญเติบโตทำให้ไม่ฟักตัว มีอีกชื่อเรียกอีกอย่างว่า ไข่ฮ้างรัง (ค้างรัง) ภายในไข่แต่ละฟองจะมีลักษณะตั้งแต่ยังไม่มีตัวอ่อนจนเกิด เป็นตัวอ่อนของไก่ที่มีสีของความดำแตกต่างกันออกไป ไม่เพียงเท่านั้นยังมีขนเล็กน้อย ในส่วนของไข่ขาวก็จะมีสัมผัสที่แข็ง ซึ่งในบางฟองก็มีกลิ่นเหม็นหรือกลิ่นคาวที่เป็นเอกลักษณ์
ไข่ข้าว อร่อยจริงหรือไม่ ?
ความอร่อยนั้นก็จะขึ้นอยู่กับความชอบนั้นเองเพราะแต่ละคนก็มีวิธีการนำไปปรุงสุกที่แตกต่างกันออกไป
ไม่ว่าจะนำไข่ข้าวไปนึ่งสุกปลอกเปลือกก็สามารถรับประทานได้ทันที หรือหากอยากเพิ่มความอร่อยที่มากขึ้นก็นำไปจิ้มน้ำจิ้มเเจ่ว ซีฟู้ด หรือน้ำจิ้มอื่น ๆ ที่ชื่นชอบ อีกทั้งกินคู่กับผักสดก็ได้เช่นกัน
นอกจากนั้นเเล้ว ไข่ข้าว จะไม่ถูกนำไปปรุงอาหารเพราะมีความเชื่อที่หลายคนอาจยังไม่รู้ว่าถ้าหากหญิงสาวที่โสดกินไข่ข้าวจะมีชีวิตเปรียบเสมือนไข่ข้าวหรือไข่ค้างรัง คือจะขึ้นคานหรือไม่คู่ครองนั้นเอง แต่ความเชื่อนี้ก็เป็นเพียงความเชื่อที่บอกเล่าต่อ ๆ กันมาไม่มีใครที่สามารถยืนยันได้
✨ สุดท้ายถ้าเพื่อน ๆ คนไหนอยากรู้ว่าหน้าตา รสชาติความอร่อยที่เเท้จริงนั้นเป็นยังไงขอท้าให้ตามไปลองกันเลย
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
