ไข่ไก่สีน้ำตาล ไข่เป็ดสีขาว?
ไข่ไก่
ไข่ไก่สีน้ำตาล ไข่เป็ดสีขาว นี่คือวิธีการง่ายๆในการแยกไข่ไก่และไข่เป็ดที่เราเรียนรู้กันมาตั้งแต่เล็กๆ และเชื่ออย่างนั้นมาเสมอ เพราะตามปกติไข่ไก่ที่เราเห็นจนชินตาตามตลาดหรือซูเปอร์มาเก็ตแถวบ้านก็เห็นแต่ไข่เปลือกสีน้ำตาลใช่ไหมคะ?
โตขึ้นถึงรู้ว่า…ไข่ไก่ไม่ได้มีแค่สีน้ำตาล ไข่ไก่สีขาวเหมือนไข่เป็ดก็มีเช่นกัน ไข่ไก่มีสีขาวด้วยหรือ? มีจ้ามี!! สาเหตุหลักๆของสีไข่ไก่ขึ้นอยู่กับสายพันธ์ของแม่ไก่ค่ะ แอบได้ยินมาว่าวิธีสังเกตง่ายๆ คือให้สังเกตจากสีขนของแม่ไก่ ส่วนใหญ่ถ้าแม่ไก่มีขนสีขาว ก็มักจะออกไข่เปลือกสีขาว กลับกันถ้าแม่ไก่มีขนสีน้ำตาล ก็มักจะออกไข่เปลือกสีน้ำตาลนั้นเองค่ะ (ไม่แน่ใจว่าชัวร์กี่%นะคะ) แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นสีของเปลือกไข่ไม่ได้สร้างความแตกต่าง ไม่มีผลต่อคุณค่าสารอาหารของไข่ค่ะ
ประเทศที่เราอยู่คนส่วนใหญ่ก็นิยมไข่ไก่สีขาวเช่นกันค่ะ และไม่มีไข่เป็ดวางขายตามห้างหรือตามตลาด แถมคนที่นี่หลายๆคนไม่ทราบว่าไข่เป็ดทานได้แบบเดียวกับไข่ไก่ 😅 แถมไข่ไก่สีน้ำตาลยังราคาเเพงกว่าไข่สีขาวจี๊ดนึงด้วยค่ะ
ไข่ไก่จากตู้เย็นที่บ้านค่ะ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
