[Live Food] ผัดเผ็ดกบนาพร้อมส่วนผสมและวิธีทำอยู่ใต้โพสครับ👎👎👎 😋😋

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

11 ก.ค. 2022 เวลา 11:43 • อาหาร

ผัดเผ็ดกบนาพร้อมส่วนผสมและวิธีทำอยู่ใต้โพสครับ👎👎👎

😋😋

ผัดเผ็ดกบนา

ส่วนผสม

1. กบนา หั่นเป็นชิ้นพอคำ

2. พริกสด หั่นเฉียง

3. ใบโหระพา

4. ใบกระเพรา

5. พริกไทยอ่อน

6. กระชาย หั่นฝอย 3 ช้อนโต้ะ

7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต้ะ

8. น้ำมันพืช สำหรับผัด 2 ช้อนโต้ะ

9. ใบมะกรูด หั่นฝอย 1 ช้อนโต้ะ

10. ตะไคร้หั่น

เครื่องแกง

1. พริกแห้ง 7 เม็ด

2. พริกแห้งเม็ดใหญ่ 5 เม็ด

3. กระเทียม 10 กลีบ

4. หอมแดง 5 หัว

5. ผิวมะกรูด ครึ่งลูก

6. รากผักชี

7. ลูกผักชี 1/2 ช้อนโต๊ะ

8. กะปิ 1/2 ช้อนโต๊ะ

9. เกลือป่น 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1. โขลกเครื่องแกงให้ละเอียด ตั้งกระทะน้ำมัน ผัดเครื่องแกงให้หอม ใส่กบที่หั่นเตรียมไว้ลงผัด พอเนื้อกบมัดตัว

2. เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดจนกบสุกนิ่มไม่เหนี่ยว ปรุงรสด้วย ผงชูรสนิดหน่อย น้ำปลาตามชอบ

3. ใส่ พริก พริกไทยอ่อน กระชาย ตะไคร้หั่น ใบมะกรูด คนให้เข้ากัน

4. ปิดไฟ ใส่ใบโหระพา ใบกระเพรา คนให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟครับ

😊😋

โฆษณา