น่องไก่ที่ทำขึ้นซ้ำแล้วซ้ำอีก! โดยไม่ต้องเติมน้ำเลย เป็นพื้นฐาน ปราศจากน้ำมัน หนังกรอบ และเนื้อนุ่ม ละมุนลิ้น
"น่องไก่กรอบ 🍗 หนังกรอบและเนื้อนุ่ม และเสิร์ฟบนโต๊ะในไม่กี่วินาที!
ไม่ต้องใช้เตาอบ! ทำได้แค่กระทะเดียว โปรดอย่าพลาด ✅"
ไม่ต้องเติมน้ำ ❗️หนังกรอบและน่องไก่นุ่ม
วัตถุดิบ
น่องไก่ 4 ตัว
ไวน์สำหรับทำอาหาร 1 ช้อน
ซีอิ๊วขาว 2ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
ถั่วเหลืองเก่า ครึ่งช้อน
กระเทียม หั่นบางๆ
* แนะนำโดยเชฟ: ผงพริกไทยดำ, พริกป่น, น้ำผึ้ง, งาขาว, มะนาว...
วิธีการทำ
1. แกะน่องไก่ออก(ใช้กรรไกรครัวง่ายกว่า)แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ เพื่อให้ง่ายต่อการลิ้มรส ใส่กระเทียมฝาน ไวน์สำหรับทำอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ และซีอิ๊วดำครึ่งช้อนโต๊ะ แล้วหมักไว้ 20 นาที
2.นำน่องไก่ที่หมักไว้ออกมาซับน้ำให้แห้งด้วยทิชชู่ วางด้านหนังลง วางในกระทะ ปิดฝาด้วยกระดาษฟอยล์ แล้วกดจานด้วยน้ำครึ่งจาน(จะทำให้เนื้อแน่นและแน่นขึ้น ) นุ่ม)ทอดด้วยไฟอ่อนประมาณ 5 นาที กลับด้านแล้วทอดต่ออีก 5 นาที
3.หั่นเป็นชิ้น จัดใส่จาน โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ
ฉันอดไม่ได้ที่จะขโมยบางชิ้นมากิน มันอดใจไม่ไหวแล้ว~
Credit : 下厨房
แหล่งที่มา ： https://mp.weixin.qq.com/s/lPXxRHsJO6PnekSnfFDUzg
ช่องทางการติดต่อ
Tel : 0972856990
Facebook : https://www.facebook.com/TH.JIAJIAO
Line: @chinesedelivery
Website: http://thjiajiao.com/
E-mail: thjiajiao@gmail.com
- 4
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
