วันนี้เป็นวันหยุดเบเกอรี่เดย์ ฝนตกทั้งวันสลับแดด 😘💗🌻ไม่รู้จะทำอะไรทานดีแต่อยากกินโรตีลงมือทำเลยคะ 555+++ #ByChaBAA
🍒ส่วนผสม🍒
1. แป้งสาลี 500g
2. นมสดจืด 170ml
3. เกลือ 1/2ชช
4. น้ำตาล 1ชช.
5. เนยจืด 50g (แบ่งผสมโดว์ 350g
ใช้ทอดกับนวดแบ่งก้อน150g)
6. ไข่ไก่#2 1ฟอง
🍒วิธีทำ🍒
1. ชั่งแป้งสามารถเติมได้ระหว่างนวดให้เป็นก้อนไม่เละ
2.เตรียมส่วนผสมที่เป็นน้ำ ได้แก่ข้อ 1 2 3 6 นวดจนเข้ากับแป้ง
3. ใส่เนยนวดต่อไปจนเข้ากันดีแล้วพักแป้งครั้งแรก15นาที
4. แบ่งแป้งออกเป็น 8 ส่วนปั้นเป็นก้อนกลมผสมเนยเล็กน้อย และพักไว้อีก 25 นาที
5. ครบเวลาตั้งกระทะแบน พอร้อนปานกลางใส่เนย ทอดจนแป้งสุกทั้งสองด้านนำมาพักที่กระดาษไข
6. น้ำนมข้นมาราดหรือจะเติมน้ำตาลก็ได้หรือจะปรุงเป็นรสชาติไหนก็ตามใจผู้กินทานตอนร้อนๆอร่อยมากค่ะ
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
