“ครัวซองต์ในตำนาน” ที่ “แม็คโคร” เป็นขนมที่หลายคนยกให้เป็นความอร่อยระดับตำนาน ความกรอบนอก นุ่มใน หอม ฉ่ำเนย ใครจะรู้ว่าเมนูนี้วางจำหน่ายมานานกว่า 33 ปี ขายไปแล้วกว่า 200 ล้านชิ้น !
ครัวซองต์แม็คโคร
แม็คโคร เริ่มผลิตและจำหน่ายครัวซองต์เป็นครั้งแรกที่สาขาลาดพร้าว เนื่องจากเป็นขนมอบที่เป็นที่ต้องการของผู้ประกอบการร้านคาเฟ่ ร้านเบเกอรี่ แต่ในยุคนั้น ครัวซองต์ถือว่าเป็นเบเกอรี่ที่มีราคาแพง เพราะวัตถุดิบส่วนมากนำเข้าจากต่างประเทศ
แต่เมื่อแม็คโครได้นำสูตรต้นตำรับและวัตถุดิบคุณภาพมาผลิตในสาขาลาดพร้าวจนได้ครัวซองต์คุณภาพดี หอมกรุ่นในราคาที่ผู้ประกอบการสามารถนำไป รังสรรค์เป็นเมนูมื้ออร่อย ต่อยอดไปได้อีกหลากหลาย จนบางร้านสร้างสรรค์เป็นซิกเนเจอร์เมนู เพิ่มมูลค่าได้
หากนับจำนวนครัวซองต์ตั้งแต่มีการจำหน่ายครั้งแรก จนถึงวันนี้ แม็คโครจำหน่ายไปแล้วกว่า 200 ล้านชิ้น สอดคล้องกับ การเติบโตของธุรกิจร้านคาเฟ่ ร้านเบเกอรี่ ที่เกิดขึ้นเป็นจำนวนมาก และกระแสความนิยมครัวซองต์ในช่วงที่ผ่านมา ทำให้อุตสาหกรรมเบเกอรี่ของไทยมีการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยยะสำคัญ
ทุกวันนี้ที่แผนกเบเกอรี่ ของแม็คโคร จะอบครัวซองต์เนยสด ส่งกลิ่นหอมกรุ่น ซึ่งจุดเด่นที่ทำให้เป็นตำนานการพูดถึงของผู้คนคือ ความกรอบนอก นุ่มใน หอม ฉ่ำเนย ที่สำคัญไม่มีไขมันทรานส์ และวัตถุกันเสีย ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
ครัวซองต์ต้นตำรับ เป็นสูตรเฉพาะของแม็คโคร ที่พิถีพิถันในการคัดสรรวัตถุดิบอย่าง เนยสดแท้ นำเข้าจากต่างประเทศ จากแหล่งเลี้ยงวัวที่ปล่อยให้กินหญ้าสดอย่างอิสระ ส่งผลให้ได้น้ำนมที่มีคุณภาพสีเหลือง มีรสเข้มข้นของน้ำนม ซึ่งเมื่อนำมาผ่านกรรมวิธีผลิตเนย ไม่มีการเติมสี แต่งกลิ่นใดๆ พอนำมาผลิตครัวซองต์จึงได้ครัวซองต์รสเข้มข้น หอมเนยสดแท้ๆ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
