ยำปลาทู ก็จะแซ่บๆหน่อยจร้า
~~วัตถุดิบ/เครื่องปรุง~~
• ปลาทูทอดแกะเนื้อ
• ตะไคร้ซอย
• มะนาว
• พริกขี้หนูซอย
• หอมแดงซอย
• โหระพา
• ผักชีฝรั่ง
• สะระแหน่
• มะม่วงเปรี้ยว(สับเป็นเส้น)
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์
• น้ำตาลทราย
• น้ำปลา
~~วิธีทำ~~
1...ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย พริกขี้หนูซอย
ลงในชามผสม คนจนกว่าน้ำตาลทรายละลาย
2...ใส่เนื้อปลาทู ลงไปคลุก ตามด้วยตะไคร้ซอย คลุกเคล้า ให้เข้ากัน
3...ใส่หอมแดง โหระพา ผักชีฝรั่ง มะม่วงสับ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จาน โรยด้วย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ตกแต่งด้วย ใบสะระแหน่ เสิร์ฟพร้อมกับผักสดตามต้องการ
เป็นอันเสร็จเรียบร้อยสำหรับเมนู ยำปลาทู
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
