‘ปลานกแก้ว’ เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ปลาที่มีสีสันฉูดฉาด สะดุดตา แต่ขณะเดียวกันก็เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ปลาที่ถูกบรรยายว่ามีรสชาติอร่อย
“โดยเฉพาะ รสชาติเรียกได้ว่าอร่อยติดปาก(สุดๆ)เอามาทำแกงก็ได้ ทำผัด ทอด เนื้อนุ่มไม่เหมือนใคร” จากโพสต์ในเว็บไซต์ pantip (พ.ศ. 2552)
“อร่อยมากค่าปลานกแก้ว… เนื้อนุ่มมากกกกกกก” จากบล็อค ok nation (พ.ศ. 2555)
กล่าวกันว่า ปลาชนิดนี้ คือปลาหายาก รสชาติดี ราคาแพง และชวนให้ต้องลิ้มลองสักครั้ง
ที่ว่ามา คือความเชื่อเก่าก่อน - ก่อนที่เราจะรู้ว่าปลานกแก้ว มีมูลค่าความสำคัญมากกว่าเรื่องรสชาติของปลาที่ตายแล้ว
กล่าวคือ ปลานกแก้วเป็นสัตว์กินพืช ใช้เวลาทั้งวันครูดกินสาหร่ายที่เกาะกับปะการังและโขดหินในแนวปะการังเป็นอาหาร
พวกมันจะใช้ฟันที่มีลักษณะเรียงต่อกันเป็นแผงคล้ายจะงอยปากนกแก้ว ซึ่งลักษณะการกินของปลานกแก้วนั้นนอกจากจะเป็นการช่วยกำจัดสาหร่ายที่จะขึ้นมาปกคลุมปะการังแล้ว ยังช่วยเปิดพื้นที่บนโขดหินให้ตัวอ่อนปะการังสามารถลงเกาะและเจริญต่อไปเป็นปะการังได้
เหตุการณ์นี้พบว่าเมื่อเกิดปรากฏการณ์ฟอกขาว แนวปะการังที่มีปลานกแก้วจะทำให้ปะการังสามารถฟื้นตัวได้เร็วกว่าแนวปะการังที่ไม่มีปลานกแก้วกว่า 6 เท่า
โดยเป็นงานวิจัยของ P. J. Mumby et al. 2013. เรื่อง "Operationalizing the resilience of coral reefs in an era of climate change." แห่งมหาวิทยาลัยควีนส์แลนด์และคณะที่ตีพิมพ์ในวารสาร Conservation Letter 2013
นอกจากนี้ การกัดแทะก้อนปะการังของปลานกแก้วเป็นตัวช่วยทำให้โครงสร้างแข็งถูกทำให้เป็นชิ้นเล็กๆ และถูกแปลงให้อยู่ในรูปของ calcium carbonate หรือหินปูนที่ละลายในน้ำจะถูกนำกลับมาใช้ใหม่อีกครั้งโดยปะการังและหอย และตะกอนทรายเหล่านี้จะก่อเป็นหาดทรายในธรรมชาติอีกด้วย
อย่างไรก็ตาม ด้วยความที่ปลานกแก้วไม่ใช่สัตว์คุ้มครองตามกฎหมายของประเทศ จึงเป็นเรื่องยากที่จะห้ามจับ
แต่ถึงกระนั้น ในทางอ้อม ประเทศไทยก็ยังมีกฎหมายฉบับอื่นๆ ที่ช่วยคุ้มครองปลาชนิดนี้ได้ เช่น กฎหมายที่คุ้มครองปะการังที่ปลานกแก้วเข้าไปใช้ประโยชน์ อาทิ
พระราชบัญญัติการเดินเรือน่านน้ำไทย พ.ศ. 2456 พระราชบัญญัติการประมง พ.ศ. 2490 พระราชบัญญัติให้อำนาจทหารเรือปราบปรามการกระทำผิดบางอย่างทางทะเล พ.ศ. 2490
พระราชบัญญัติอุทยานแห่งชาติ พ.ศ. 2504 พระราชบัญญัติการส่งออกไปนอกราชอาณาจักรและการนำเข้ามาในราชอาณาจักรซึ่งสินค้า พ.ศ. 2522
พระราชบัญญัติส่งเสริมและรักษาคุณภาพสิ่งแวดล้อมแห่งชาติ พ.ศ. 2535 พระราชบัญญัติสงวนและคุ้มครองสัตว์ป่า พ.ศ. 2535
พระราชบัญญัติธุรกิจนำเที่ยวและมัคคุเทศก์ พ.ศ. 2535 เป็นต้น
ยกตัวอย่างว่า หากมีใครสักคนไปจับปลานกแก้ว ซึ่งอาศัยอยู่ในพื้นที่อุทยานแห่งชาติทางทะเล ผู้จับก็จะมีฐานความผิดในฐานะผู้ทำลายทรัพยากรในพื้นที่อนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติของประเทศ
ต่อประเด็นเรื่องข้อกฎหมายและการคุ้มครองนี้ ดร.ธรณ์ ธำรงนาวาสวัสดิ์ นักวิชาการด้านทะเล เคยให้สัมภาษณ์เอาไว้ว่า "ปลานกแก้วทุกตัวมาจากการประมงที่ผิดกฎหมาย"
เนื่องจาก ปลานกแก้วมีถิ่นอาศัยอยู่ในแนวปะการัง และแนวปะการังแทบทั้งหมดในประเทศไทยมีกฎหมายคุ้มครอง
ในอดีตที่ผ่านมาเคยมีการรณรงค์ให้เลิกขายปลานกแก้วในซูเปอร์มาร์เก็ต
โดยในปี 2557 องค์กรอนุรักษ์ต่างๆ เช่น Reef Guardian Thailand ได้สร้างแคมเปญ ‘หยุดขายปลานกแก้ว’ ผ่าน change.org มีประชาชนร่วมลงชื่อมากกว่า 23,000 ราย
ทำให้ห้างสรรพสินค้า อาทิ เทสโก โลตัส , แมคโคร, ซุปเปอร์มาร์เก็ตในเครือเซ็นทรัล, เดอะมอลล์ และ วิลล่า มาร์เก็ต ได้ออกประกาศหยุดขายปลานกแก้วทุกรูปแบบ
เหตุการณ์นั้น ถือได้ว่าเป็นปรากฎการณ์สำคัญในการแสดงเจตนาร่วมกันของสังคม โดยไม่ต้องรอมาตรการจากภาครัฐ
อย่างไรก็ตาม แม้ว่าในภาคของห้างร้านขนาดใหญ่จะทำตามข้อเรียกร้องของประชาชน แต่ก็ยังพบเห็นการขายปลานกแก้วในตลาดสดทั่วไปอยู่เรื่อยๆ
เช่น พ.ศ. 2563 มีผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่งโพสต์ในกลุ่มรีวิวภูเก็ต - กลุ่มปรึกษา แชร์ประสบการณ์ ทริปเที่ยว ที่พัก เดินทาง ภูเก็ต เผยภาพให้เห็นปลานกแก้วจำนวนหลายตัว ถูกจับมาวางขายในตลาดราไวย์ จ.ภูเก็ต
“ไปตลาดราไวย์มา เจอร้านขายปลานกแก้ว คนขายแนะนำดิบดีกินเป็นซาชิมิอร่อยมาก”
จนมาถึงเหตุการณ์ล่าสุดที่นักท่องเที่ยวต่างชาติโพสต์ภาพการล่าปลานกแก้ว และปลาชนิดอื่นๆ ที่เกาะพีพี
เหล่านี้ ล้วนแสดงให้เห็นว่า ภัยคุกคามปลานกแก้วจากมนุษย์ยังคงอยู่ ไม่ได้สูญหายไปไหน เพียงแต่ได้เปลี่ยนบริบทการทำลายไปตามวาระและโอกาส
#IsLIFE #Parrotfish #Extinction
อ้างอิง
ปลานกแก้ว ความสำคัญในระบบนิเวศ : https://bit.ly/3vUhB1Z
หยุดขายปลานกแก้ว : https://bit.ly/3dpLzEF
สาวเจอ “ปลานกแก้ว” วางขายตลาดราไวย์ ชาวเน็ต จวก ทำลายระบบนิเวศน์ : https://bit.ly/3Qn7r2q
You are ? What You Eat (หยุดกินปลานกแก้ว) : https://bit.ly/3BZtc3P
จวกยับ! นทท.ต่างชาติอวด จับ‘ปลานกแก้ว' เป็นพวง ในเกาะพีพี ไม่สนกฎหมายไทย : https://bit.ly/3PgRtW3
Photo : wikipedia
- 11
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
