[สร้างสรรค์เมนูไข่ ] #ไข่เจียวหมูสับต้มบ๊วย 😋 หม่ำตอนร้อนๆเปรี้ยวๆอร่อยมากค่ะ เป็น กับแกล้ม หรือ กับข้าว ได้หมดขอบอก 😍 ใครชอบไล่ดูวิธีทำตามรูปเลยค่ะ มักหมูสับก่อนเลยค่ะ (ปริมาณตามชอบ)

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

15 ส.ค. 2022 เวลา 04:21 • อาหาร

#ไข่เจียวหมูสับต้มบ๊วย 😋

หม่ำตอนร้อนๆเปรี้ยวๆอร่อยมากค่ะ

เป็น กับแกล้ม หรือ กับข้าว ได้หมดขอบอก 😍 ใครชอบไล่ดูวิธีทำตามรูปเลยค่ะ

มักหมูสับก่อนเลยค่ะ (ปริมาณตามชอบ)

- ผงรากผักชี / ผงกระเทียม / พริกไทย

บ๊วย 1 เม็ด บี้ๆเอาเม็ดออก

- นำส่วนผสมทุกอย่าง ไปใส่ที่หมูสับ คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที

- ตอกไข่ใส่ชาม แล้วตีๆให้แตก

- ใส่หมูสับที่เราหมักเมื่อกี้ แล้วคนผสมให้เข้ากับไข่

- ตั้งกระทะ (แอดทาน้ำมันบางๆที่กระทะ)

- เทไข่ลงไปเลยค่ะ หาฝามาปิด รอด้านล่างสุก

- กลับด้าน แล้วรอกอีกด้านจนสุกนะคะ

ไข่สุกแล้ว ก็หั่นขนาดตามชอบเลยค่ะ

เรามาเริ่มต้มกันเลย (ปริมาณตามชอย)

- ตั้งน้ำรอน้ำเดือด

- ใส่กระเทียมไทยปอกเปลือก #ต้มให้เดือดสักครู่นะคะ

- ใส่บ๊วยดองสับละเอียด

- ใส่ผงปรุงรส คนให้ละลาย #ต้มไปสักพักให้รสชาติออกสักนิดนะคะ

- ใส่ไข่เจียวหมูสับ

- น้ำบ๊วยดอง และ บ๊วยดอง เพื่อความสวยงาม

- ใส่พริกไทย และ น้ำมันกระเทียมเจียวเล็กน้อย

- ต้มเดือดอีกครั้ง ก็เสร็จแล้วค่ะ

ประกอบร่างพร้อมทาน

- สับผักชี ใส่ที่ชาม

- ตักไข่เจียวหมูสับต้มบ๊วยลงไปเลย

- ใช้ช้อนคนๆผสมให้เข้ากับผักชี จะหอมมากค่ะ

- แค่นี้ก็เรียบร้อยแล้ว

ไข่เจียวหมูสับต้มบ๊วย

โฆษณา