22 ส.ค. 2022 เวลา 04:00 • อาหาร
คนชอบกิน #ก๋วยเตี๋ยวเรือ ต้องรู้! ในยุคข้าวยากหมากแพงปี 2022 คนไทยกินก๋วยเตี๋ยวชามละเท่าไรแล้ว?
“ก๋วยเตี๋ยวเรือ” จัดเป็นอาหารจานเดียวประเภทเส้น ที่มีรสชาติจัดจ้าน ถูกใจคนที่ชื่นชอบรับประทานอาหารรสจัดและชอบกินเส้นอย่างแน่นอน ด้วยเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ประกอบกับเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ที่มีความเข้ากันกับเครื่องเทศได้อย่างลงตัว ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมูหรือเนื้อวัว ก็เหมาะกับน้ำซุปเข้มข้นของก๋วยเตี๋ยวเรือทั้งนั้น
ในยุคข้าวยากหมากแพงปี 2022 คนไทยกินก๋วยเตี๋ยวชามละเท่าไรแล้ว?
ต้นกำเนิดของก๋วยเตี๋ยวเรือในประเทศไทยนั้น ว่ากันว่า มีมาตั้งแต่สมัยรัตนโกสินทร์ตอนต้นแล้ว โดยชาวจีนที่อพยพมาใช้ชีวิตอยู่ในแถบจังหวังอยุธยาของประเทศไทย เป็นคนนำสูตรก๋วยเตี๋ยวชนิดนี้เข้ามา
เริ่มจากการนำเครื่องเทศสมุนไพรจีนมาผสมกับของไทย ใส่เนื้อสัตว์ ใส่ผักบุ้ง ซึ่งหาได้ตามริมคลอง และเนื่องจากสมัยก่อนผู้คนใช้เรือเป็นพาหนะ เวลาค้าขายก๋วยเตี๋ยวก็ขายกันบนเรือ ทำให้ต้องทำเป็นชามเล็ก ๆ ใส่น้ำน้อย ๆ เพื่อให้จับถือได้สะดวก ไม่หกเวลามีคลื่นมากระทบเรือ จึงกลายเป็นชื่อเรียกก๋วยเตี๋ยวชนิดนี้ว่า “ก๋วยเตี๋ยวเรือ” ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา และยังเป็นที่นิยมของผู้คนมายาวนานจนถึงปัจจุบัน
1
ชวนสำรวจราคา 10 ร้าน “ก๋วยเตี๋ยวเรือ” ชื่อดังในยุค 2022 มีร้านไหนยังคงราคาเดิม และร้านไหนปรับขึ้นราคาขายแล้วบ้าง?
  • ก๋วยเตี๋ยวเรือป๋ายักษ์
ก๋วยเตี๋ยวเรือป๋ายักษ์เปิดให้บริการมานานกว่า 30 ปี เมนูอาหารของร้านป๋ายักษ์นั้นมีให้เลือกเยอะพอสมควร มีทั้งก๋วยเตี๋ยวน้ำตกหมูหรือเนื้อ ต้มยำและเย็นตาโฟ นอกจากนั้นยังมีข้าวซอย ลูกชิ้นและเนื้อปลาลวกจิ้ม พร้อมเครื่องเคียงอย่างแคบหมูและเกี๊ยวทอดกรอบ
ราคาเริ่มต้น : 12 บาท/ชาม
  • ก๋วยเตี๋ยวเรือปอน 71
ก๋วยเตี๋ยวเรือร้านนี้โดดเด่นด้วยบรรยากาศร้านสไตล์ญี่ปุ่น นั่งสบายชิลๆ และขึ้นชื่อว่ามีพริกที่เผ็ดที่สุดในโลกส่วนเมนูเด็ดของทางร้านมีทั้งก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตก น้ำใส และต้มยำ สามารถเลือกได้ทั้งเนื้อและหมู ที่สำคัญที่นี่แยกหม้อหมูและหม้อเนื้อให้ด้วย
ราคาเริ่มต้น : 15 บาท/ชาม
  • ก๋วยเตี๋ยวเรือสามแซ่บ
ก๋วยเตี๋ยวเรือสามแซ่บเป็นร้านที่เปิดมากว่า 2 ปี ซึ่งคำว่า 3 แซ่บ หมายถึง รสชาติโดดเด่นของก๋วยเตี๋ยวร้านนี้ ได้แก่ ความเปรี้ยว ความเผ็ด ความหวาน ออกมาเป็นรสชาติที่ลงตัว น้ำซุปหวานหอมใช้เครื่องยาจีนถึง 8 ชนิด
ราคาเริ่มต้น : 35 บาท/ชาม
กราฟิก : ณัชชา พ่วงพี
โฆษณา