ทำอาหารทาน อร่อยๆ ประหยัด เช่น
แกงจืดตำลึงเต้าหู้หมูสับ
ส่วนผสม
เนื้อหมูสับละเอียด 150 กรัม
น้ำปลา (1) 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
น้ำเปล่า 4 ถ้วยตวง
น้ำปลา (2) 2 ช้อนโต๊ะ
ผงซุปรสหมู 1 ช้อนชา
ตำลึงเด็ดใบและยอดอ่อน 100 กรัม
เต้าหู้ไข่หั่นท่อน 2 หลอด
กระเทียมทุบพอแตก 5 กลีบ
วิธีทำ
1. ผสมเนื้อหมูสับกับน้ำปลา (1) พริกไทยป่น เข้าด้วยกัน ปั้นเป็นก้อนกลมเตรียมไว้
2. ต้มน้ำเปล่าพอเดือด ใส่กระเทียม หมูสับที่ปั้นก้อนไว้ คอยช้อนฟองทิ้ง รอให้เดือด
3. ใส่เต้าหู้ไข่ ปรุงรสด้วย น้ำปลา (2) ผงซุปรสหมู ต้มต่อสักครู่ ใส่ตำลึง คนพอเข้ากัน ยกลง รับประทานขณะร้อน
อร่อย ต้องร้อนๆ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
