อยากขายอาหารออนไลน์ อยากให้ร้านติดอันดับในแอพ ปกติขายหน้าร้านลูกค้าบอกต่อดีมากคนเต็มเลย แต่ทำไมยอดจากออนไลน์ไม่มีเลย
=
1: พี่ถามกลับคำถามแรก
ลูกค้าน้องเป็นใครคะ?
คนที่มาซื้อผัดกะเพราน้องหน้าร้านเป็นคนกลุ่มนึง
แต่คนที่กดแกร๊บอาจจะเป็นคนอีกกลุ่มนึง
หรืออาจจะเป็นคนกลุ่มเดียวกันแต่วันนี้ขี้เกียจ
โดยส่วนมากแล้วมักจะเป็นคนละคนกัน
แล้วคนเหล่านี้เขาทำงานอะไร
อย่าโลกสวยว่าใครๆก็ออนไลน์
เพราะยังไม่เคยเห็นคนทำงานก่อสร้างที่ไหนกดแกร๊บเลย
การใช้บริการดิลิเวอรี่เป็นเรื่องของชนชั้นกลาง
2: กะเพราน้องดีกว่าร้านกะเพรา 200 ร้านรอบตัวลูกค้ายังไง
ในตลาดอาจจะเดินผ่านร้านข้าวแกงหนึ่งร้าน
แล้วอาจจะมาเจอร้านกะเพราเราร้านที่ 2
เพราะคนมาตลาดอยู่แล้ว
ยังไงเขาก็ต้องกินร้านเรา
แต่ถ้าเป็นออนไลน์
มีร้านกะเพราเป็น 100 ร้านที่ไม่มีหน้าร้าน
ซ่อนตัวอยู่ในหมู่บ้านในห้องเช่า
และร้านกะเพราร้านอื่นๆในละแวกนั้น
จะเลือกยังไงก็ได้เพราะแค่สไลด์ไม่ได้เหนื่อย
เราจะแตกต่างและโดดเด่นออกมา
จากลิสรายการเหล่านั้นได้ยังไง
ยังไม่รวมอารมณ์แบบวันนี้กินร้านอะไรดี
แล้วเจอรูปสวยแล้วกดสั่งอย่างอื่นที่ไม่ใช่กะเพราอีก
และสิ่งที่พี่ทำตอนเปิดร้านอาหาร
1: พี่เปิดเพจและสื่อสารกับลูกค้า
ก่อนเปิดร้านด้วยซ้ำ
พี่ยิงโฆษณารัศมีรอบร้าน
ปักบนหลังคาร้านแล้วยิงรอบรัศมี
ยิงรูปยั่วๆจ้าไม่ได้ยิงขาย
ยิงการรับรู้เดี๋ยวหิวเขามาเอง
แล้วยิงโปรเปิดร้านทับไปอีกที
ทำให้เขามาลองเปิดใจกับเราให้ได้
2: เราดันให้ลูกค้าที่มาที่ร้านแอดไลน์เรา
และบอกเขาว่าถ้าพี่หิวพี่ไลน์มาเดี๋ยวเราส่งให้
3: ปักหมุดในแมพ มีหน้า Google site
ลงรูปไว้นิดหน่อย
นั่นหมายความว่าใครเสริชก๋วยเตี๋ยวเนื้ออิสลามในรัศมีนั้นต้องเจอต้องเห็น
4: เมื่อคนเจอร้านเขาจะเข้าไปหาในดิลิเวอรี่
แรกๆหาไม่เจอเลยจนต้องหิ้วไปให้ลูกค้าเอง
เราเอาลิ้งค์ลงในทุกช่องทางของเรา
คนเห็นเราในเฟสแล้วมาถามว่าเรามีในแอพไหนบ้าง
รูปในแอพสวยมากค่ะถ้าเทียบกับแม่ค้าทั่วไป
ลงทุนเรียนถ่ายรูป
ชื่อสามัญชัดๆไม่พิศดาร
มีคำอธิบายเมนูละเอียดทั้งไทยอังกฤษ
5: คอนเท้นลงทุกวันไปจ่ายตลาดคัดผัก
เลือกเนื้อตุ๋นน้ำซุปควันเต็มหัวถ่ายหมด
6: เราตอบไวมากเพราะบางอันเราตั้งตอบออโต้ด้วย
เรามีกันสองสามคนช่วยกันตอบไลน์
7: คนมีอายุหน่อยเขาจะถนัดโทรมาสั่งมากกว่า
8: เทสสินค้าใส่ห่อแล้วตั้งไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วชิม
เราคิดถึงขนาดที่ว่าถึงมือลูกค้าแล้วรสชาติเป็นไง
เส้นก๋วยเตี๋ยวติดกันต้องแก้
ใส่ผักแล้วถ่ายรูปไม่สวย
น้ำซุปไม่ร้อนใดๆทำให้
เราคิดถึงวิธีแพ็คส่งให้ลูกค้าด้วย
เราขายน้ำด้วยเราต้องคิดเผื่อการละลาย
ของร้อนเย็นในลังเดียวกัน
เราคิดถึงขนาดนั้น
เรามีลูกค้าที่เราจำได้ว่ากดแพนด้า
คือชื่อนี้กดทุกวันจนเราจำได้
คนกดไลน์ก็กดทุกวัน
คนมาร้านก็มาทุกวันกินวันละ 2 ถ้วย
คีย์จริงๆของธุรกิจนี้
เป้าหมายมันไม่ใช่ร้านติดอันดับ
แต่เป็นร้านที่อยู่ในใจ
ที่ผู้คนพร้อมกดเราทุกวัน
=
บนยอดภูเขาน้ำแข็งของออนไลน์
ที่เราเห็นว่าขายดีเขามีคอนเท้น
ที่สนับสนุนแข็งแรงมาก
ทั้งเจ้าของร้านทำเองและที่กลุ่มลูกค้ายินดีทำให้
ไม่เชื่อลองเอาร้านชื่อที่ว่าปังไปเสริชดู
ครูชาเรีย
Cyber Class Academy
#ธุรกิจออนไลน์ #ขายของออนไลน์ #CyberClass #ขายอาหารออนไลน์
อยากขายอาหารออนไลน์ อยากติดอันดับบนแอพดิลิเวอรี่
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
