5 . รู้จักการใช้ไฟ การปรุงอาหาร
สามารถกินอะไรที่ไม่เคยกินได้มาก่อน
ย่อยอะไรที่ไม่เคยย่อยได้มาก่อน
การกินอาหารที่สุก ทำให้อาหารเหนียวน้อยลง
ใช้เวลาเคี้ยวน้อยลง เกิดเวลาว่างไปทำอย่างอื่น
เทียบกับชิมแปนซีใช้เวลาเคี้ยวอาหาร5ชม./วัน
เพราะอาหารมันเหนียว พอเราใช้พลังงานในการย่อยน้อยลง เลยทำให้สมองเราใหญ่ขึ้นได้อีก เป็นความได้เปรียบทำให้เราฉลาดขึ้นไปอีก จนเราเริ่มออกห่างจากบรรพบุรุษและสัตว์อื่นมากขึ้นเรื่อยๆ