เรียนรู้เพิ่มเติม
blockdit.com
[sydNEY: The Storiographer] 1) ผมมองว่า aging หรือการแก่ตัวของคน ควรจะเป็นแบบ aging ของไวน์ครับ คือคุณค่าเพิ่มขึ้น ตามกาลเวลา พอเปิดขวดก็สัมผัสได้ถึงมิติแห่งรสชาติ (depth of flavour) ที่ยากที่จะหาไวน์ที่เพิ่งบรรจุขวดจะมาเทียบได้!
1) ผมมองว่า aging หรือการแก่ตัวของคน ควรจะเป็นแบบ aging ของไวน์ครับ คือคุณค่าเพิ่มขึ้น ตามกาลเวลา พอเปิดขวดก็สัมผัสได้ถึงมิติแห่งรสชาติ (depth of flavour) ที่ยากที่จะหาไวน์ที่เพิ่งบรรจุขวดจะมาเทียบได้!