7 ก.ย. 2022 เวลา 12:25 • อาหาร
ลาบเทมเป้ถั่วลูกไก่
ท้าดา ~ ห่างหายไป ชีวิตส่วนใหญ่นอกจากทำงานแล้ว
ก็เข้าครัวค่ะ สิงตัวอยู่ในครัวนี่แฮปปี้จริง ๆ
ครัวนี่คือสวรรค์ ประหนึ่งห้องนั่งเล่น ฮา
แล้วเพื่อน ๆ ล่ะคะ ใช้ชีวิตในบ้านส่วนใหญ่
อยู่บริเวณไหนของบ้านกันบ้าง
พอเข้าครัว ไอเดียก็บรรเจิด จะทำอะไรกินดีน้า
มื้อเที่ยงนี้คิดเมนูออกแล้วจ้า คือเมนูอะไรนะ
เลื่อนลงมาเลย
ลาบเทมเป้ถั่วลูกไก่ จ้า
หมายเหตุ : เทมเป้บ่มเอง และผักจากสวนหลังบ้านค่ะ
วัตถุดิบมีไม่เยอะค่ะ
  • 1.
    เทมเป้ถั่วลูกไก่
  • 2.
    กระเทียมฝานบาง ๆ
  • 3.
    หอมแดงซอยบาง ๆ
  • 4.
    ผักชีต้นหอมซอย
  • 5.
    ข้าวคั่วหอม ๆ
  • 6.
    พริกป่นหอม ๆ
เครื่องปรุง ก็มีน้อยอย่างมาก ๆ
  • 1.
    ซีอิ๊วขาว
  • 2.
    ซอสเห็ดหอม
  • 3.
    น้ำเปล่าต้มสุก
  • 4.
    มะนาว
วิธีทำเหมือนกับทำลาบอีสานเลยค่ะ
หอมอร่อย นัวกลมกล่อมดี๊ดี
ตักลาบเทมเป้กิน จกข้าวเหนียวร้อน ๆ ตาม
พิมพ์ไปยังน้ำลายสอเลยจ้า
ส่วนผักนี่ภูมิใจมาก ๆ มาจากสวนน้อย ๆ หลังบ้าน
จะมีโหระพา คาวตอง ใบมิ้นท์ ชะพลู และมะระขี้นก
อร่อยมาก
แล้ววันนี้เพื่อน ๆ กินอะไรกันคะ ?
มาแชร์กันจ้า
Green T Life 🌱
โฆษณา