7 ก.ย. 2022 เวลา 09:46 • อาหาร
Kam's Roast ตัวจริงเรื่องย่าง มิชลิน 1 ดาว 7 ปีซ้อน จากฮ่องกง
กำเงินแน่นไปกินเหลา ไม่รู้จะกินอะไร เพื่อนเสนอร้านนี้ บอกว่า "อร่อย" พร้อมหน้าตาและท่าทางประกอบที่เชื่อแล้วว่าอร่อย
Kam's Roast ดังเรื่องอาหารย่าง อย่าง เป็ดย่าง ห่านย่าง หมูแดง หมูกรอบ และไก่ซีอิ๊ว แต่อาหารอย่างอื่นก็มี เช่น เกี๊ยวต้ม บะหมี่ ข้าว เมนูผักต่าง ๆ
เรื่องราคา แน่นอนว่า สูงพอตัว ส่วนใหญ่จะเกิน 100 บาท ส่วนจานที่มีเนื้อสัตว์ราคาอย่างต่ำก็ 200 บาท และมี service charge 10% ชึ่งถือว่า โอเค พนักงานบริการดี ทั่วถึง
ตอนนั้นที่ไปกิน เราให้เพื่อนเลือกเป็นหลัก เพราะเพื่อนมีประสบการณ์มากกว่า 😂
ก็ได้มาทั้งเป็ดย่าง (เพื่อนแนะนำน่อง แต่น่องหมด เลยสั่งอก) หมูแดง และหมูกรอบ
ซึ่งมาเสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้ม 3 แบบ มีน้ำจิ้มบ๊วย น้ำพริกเผา และมัสตาร์ดที่น่าจะผสมวาซาบิมานิด ๆ
เป็ดย่างราคาจะตามขนาดที่สั่ง แบ่งเป็น 4 ราคา
1. Upper 1/4 (อก) ราคา 350 บาท
2. Lower 1/4 (น่อง) ราคาแพงกว่า Upper 1/4 นิดหน่อย ไม่ถึง 400 บาท
3. Half (ครึ่งตัว) ราคาประมาณครึ่งนึงของ Whole
4. Whole (ทั้งตัว) ราคา 1000+ บาท
อกเป็ดย่างที่ราดซอสถั่ว มัน ๆ หวานไม่มาก รสชาติไม่จัด แต่ก็อร่อยกลมกล่อม เราชอบจิ้มน้ำพริกเผากิน ก็จะได้ความจัดจ้านขึ้นมาหน่อย จิ้มมัสตาร์ดก็อร่อยแบบงง ๆ สำหรับเรานะ แต่ก็แล้วแต่จริตของแต่ละคน อย่างเพื่อนเราชอบกินแบบไม่จิ้มน้ำจิ้ม
อกเป็ดย่าง
หมูแดงหมูกรอบ ตอนนั้นที่ไปกิน เราสั่งเป็นแบบรวมกันในจานเดียว ชื่อเมนู "Roast Combo" (เมนูนี้จะให้เราเลือก 2 อย่างจาก 3 อย่าง: หมูกรอบ หมูแดง ไก่ซีอิ๊ว) ราคา 380 บาท
หมูแดงหมูกรอบ กินเปล่า ๆ ก็อร่อย แต่บางทีเราก็จิ้มน้ำพริกเผาด้วย อร่อยไปอีกแบบ ^^
หมูกรอบ หนังกรอบมากอย่างกับแคบหมู มันไม่เยอะมาก เนื้อแน่น ๆ
หมูแดง มาแบบชิ้นเล็กพอดีคำ หนาหน่อย แต่ไม่แข็ง ไม่เหนียว ไม่แห้ง มันน้อยมาก อร่อยมาก
หมูแดงหมูกรอบ
ข้าวสวย ราคา ถ้วยละ 40 บาท
ขนาดข้าวเปล่ายังอร่อยเลย 😌
พิกัด: Central World ชั้น 7
สถานีรถไฟฟ้าที่ใกล้ที่สุด: BTS สยาม หรือ ชิดลม
โฆษณา