เครื่องดื่มนมโปรตีนจากพืชกำลังเป็นที่นิยมในตลาดจีน
เทรนด์รักสุขภาพ การรักษาสิ่งแวดล้อม อาหารและเครื่องดื่มไขมันต่ำ แคลอรี่ต่ำ น้ำตาลต่ำ คาร์โบไฮเดรตต่ำ และโปรตีนสูงได้กลายเป็นกระแสการบริโภคใหม่ โดยเฉพาะเครื่องดื่มโปรตีนจากพืชเป็นช่องทางใหม่ในอุตสาหกรรม เครื่องดื่ม ตลาดยังคงขยายตัวและแบรนด์ต่างๆ ได้เข้าสู่ตลาดนี้
ตามรายงาน ในเดือนมิถุนายน 2565 ยอดขาย เครื่องดื่มโปรตีนจากพืชบนแพลตฟอร์ม Taobao Tmall สูงถึง 1.86 หมื่นล้านหยวน เพิ่มขึ้นร้อยละ 74.6 เมื่อเทียบเป็นรายปี คิดสัดส่วนเป็นร้อยละ 11.4 ของตลาดเครื่องดื่มทั้งหมด โดยมีการเติบโตอย่างรวดเร็ว
เครื่องดื่มนมถั่วเหลือง Soybean Milk
เมื่อเทียบกับนมข้าวโอ๊ตและนมกะทิแล้ว นมถั่วเหลืองแบบดั้งเดิมไม่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคเท่าที่ควรมีเพียง 2 แบรนด์ของนมถั่วเหลืองที่มีการขยายตัว และได้เข้าอยู่ในสิบอันดับแรกของเครื่องดื่มทั้งหมด โดยที่แบรนด์ Doubendou มียอดขายต่อเดือน 11.68 ล้านหยวน และปริมาณการขายต่อเดือนมากกว่า 2.6 ล้านชิ้น ผลิตภัณฑ์ขายดีที่สุดคือ Weizhen Soybean Milk มียอดขาย 7.58 ล้านหยวน ซึ่งมีจุดขายคือปราศจากไขมันทรานส์และสารปรุงแต่งต่างๆ โภชนาการสูงดีต่อสุขภาพ ตอบสนองความต้องการด้านอาหารของผู้บริโภคในปัจจุบันนี้
เครื่องดื่มกาแฟลาเต้มะพร้าว
จากความนิยมของลาเต้มะพร้าวในจีน นับตั้งแต่ช่วงฤดูร้อนปี 2564 ยอดขายของกะทิได้ผันผวนและเพิ่มขึ้นอย่างมาก ยอดขายของกะทิในเดือนมิถุนายนสูงถึง 83.11 ล้านหยวน เพิ่มขึ้นร้อยละ 188.7 เมื่อเทียบเป็นรายปี โดยเฉพาะกะทิของแบรนด์ Fino กำลังได้รับความนิยมในกระแส DIY ของลาเต้มะพร้าว กลายเป็นเทรนด์นิยมของกะทิใน Xiaohongshu
ตามข้อมูลเจาะลึกทางการตลาดพบว่า ตั้งแต่ช่วงฤดูร้อนของปี 2564 ยอดขายของ Fino ภายใต้หมวดเครื่องดื่มโปรตีนจากพืชในแพลตฟอร์ม Taobao Tmall เริ่มเพิ่มขึ้นอย่างมาก ในเดือนมิถุนายน 2565 ยอดขายของ Fino สูงถึง 36.52 ล้านหยวน เพิ่มขึ้นร้อยละ 416.75 เมื่อเทียบเป็นรายปี และแบรนด์ Ruixing ก็แสดงความสนใจในตลาดนี้ ในเดือนเมษายนปี 2565 ผลิตภัณฑ์น้ำกะทิ Ruixing ได้เปิดตัวในร้านของ Tmall Taobao เชื่อมโยงกับกาแฟ พร้อมเน้นแนวคิดน้ำตาล 0% เพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์กะทิ
ตั้งแต่ลาเต้มะพร้าวจนถึงนมกะทิ รสชาติของมะพร้าวเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง และสามารถปรับตัวผสมกับเครื่องดื่มต่างๆ ทำให้มีผู้บริโภควัยหนุ่มสาวนิยมในขณะเดียวกัน ประโยชน์ของน้ำกะทิที่มีน้ำตาลต่ำ ไขมันต่ำ โปรตีนสูง ซึ่งสอดคล้องกับความต้องการด้านสุขภาพของผู้บริโภคในปัจจุบัน แบรนด์ใหม่ต่างๆ ของกะทิเน้นจุดขายเพื่อที่จะมุ่งตลาดผู้บริโภค
เครื่องดื่มนมข้าวโอ๊ต
ด้วยโฆษณาวิดีโอสั้น ๆ "Oats ยังผลิตนมได้" ที่แบรนด์ Ozark ซึ่งเป็นแบรนด์หลักของข้าวโอ๊ตบดสำเร็จรูปได้ผลักดันผลิตภัณฑ์นมข้าวโอ๊ตเข้าสู่ตลาดผู้บริโภคอย่างรวดเร็ว ในเดือนมิถุนายน 2565 ยอดขายของตลาดเครื่องดื่ม โปรตีนจากพืชของ Ozark เพิ่มขึ้นร้อยละ 939.23 เมื่อเทียบเป็นรายปี
ยอดขายผลิตภัณฑ์นมข้าวโอ๊ตชนิดของ Xiao Zhan ซึ่งเป็นแบรนด์แอมบาสเดอร์ของ Ozark ยอดขายสูงถึง 4.54 ล้านหยวน ผู้บริโภคในแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซให้ความสนใจการรับรองจาก Xiao Zhan สูง ซึ่งเห็นได้ชัดว่าแบรนด์แอมบาสเดอร์ผลักดันยอดขายของ Ozark เป็นอย่างมาก
เครื่องดื่มนมจากพืชเป็นสินค้าที่มีศักยภาพในตลาดเครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์ในกลุ่มตลาดนี้มีการแข่งขันสูงแบรนด์ ใหม่ๆ ในตลาดกำลังเติบโต ในขณะเดียวกัน ยอดขายของแบรนด์ในตลาดนมถั่วเหลืองยังคงสูง และตลาดนมข้าวโอ๊ตดึงดูด แบรนด์มากมายเข้าสู่ตลาดนี้ ไม่ว่าจะเป็นแบรนด์เก่าหรือแบรนด์เก่าใหม่ มุ่งเน้นไปที่กลุ่มผู้บริโภคหนุ่มสาวปรับตำแหน่ง สถานการณ์การบริโภค และพยายามโฆษณาจุดขาย เช่น ดีต่อสุขภาพและโภชนาการสูงของผลิตภัณฑ์ของตน ในอนาคต ตลาดเครื่องดื่มนมโปรตีนจากพืชในจีนมีแนวโน้มการพัฒนาที่กว้าง
ซึ่งผู้ประกอบการไทยสามารถเรียนรู้ด้านตลาดจีน และติดตามแนวโน้มการบริโภคของชาวจีนได้ มะพร้าวของประเทศไทยมีชื่อเสียงไปทั่วโลก ทั้งยังติด 1 ใน 3 ของประเทศที่ส่งออกสินค้ามะพร้าวมายังประเทศจีนมากที่สุด นอกจากมะพร้าวสดแล้ว สินค้าน้ำมะพร้าว เครื่องดื่มผสมมะพร้าวยังคงมีความนิยมอย่างมากในตลาดจีน จึงเป็นโอกาสของผู้ประกอบการไทยที่นอกจากจะส่งออกสินค้ามะพร้าวสดแล้ว ยังสามารถผลิตเครื่องดื่มจากมะพร้าวเข้าสู่ตลาดจีนได้อีกด้วย
แต่ถึงอย่างไรการทำการตลาดในประเทศจีนมีความสำคัญอย่างยิ่งที่จะ ประชาสัมพันธ์สินค้าสู่กลุ่มผู้บริโภค ผู้ประกอบการอาจศึกษาตัวอย่างของแบรนด์ Ozark ซึ่งแบรนด์แอมบาสเดอร์ สามารถช่วยยกความนิยมของแบรนด์และส่งเสริมยอดขายได้อย่างมาก นอกจากนี้ยังต้องให้ความสำคัญกับการทำ การตลาด เช่นโฆษณาในแพลตฟอร์มต่างๆ เช่น xiaohongshu และ Taobao ซึ่งนำจุดขายต่างๆ เพื่อดึงดูดความสนใจของผู้บริโภคชาวจีน เช่น ไขมันต่ำ แคลอรี่ต่ำ ขาดน้ำตาล คาร์โบไฮเดรตต่ำ และโปรตีนสูง
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
