9 ก.ย. 2022 เวลา 13:47 • การศึกษา
#เป้าหมายของ#Lean #SupplyChain
ขั้นตอนในการสร้าง Lean Supply chain
ห่วงโซ่อุปทาน Supply chain ที่ดี คือ การส่งมอบผลิตภัณฑ์ที่ทันต่อเวลา โดยมีความสูญเสีย (7 Waste) น้อยที่สุด เช่น การรอคอย การขนส่ง การจัดเก็บ
คุณค่า Value ที่ลูกค้า ได้รับจากระบบ Lean supply chain คือการได้รับการตบสนองความต้องการอย่างรวดเร็ว และมีประสิทธิภาพ
ดังนั้น ระบบ lean จึงมีการสร้าง Value Stem Mapping แผนผังสายธารคุณค่า เพื่อการวิเคราะห์ว่า
- กิจกรรมใดเป็นกิจกรรมสร้างมูลค่า เช่น การผลิต การแปรรูป
- กิจกรรมที่ไม่สร้างคุณค่า แต่มีความจำเป็น (Necessary but Non-Value Added)เช่น การตรวจสอบ การจัดเก็บสต็อก เนื่องจากการไม่สร้างคุณค่า จึงต้องลดให้น้อยที่สุด
- กิจกรรมไม่สร้างคุณค่า และไม่จำเป็น เช่น การผลิตเกิดของเสีย การ Rework ของเสีย เป็นสิ่งที่ควรต้องกำจัดให้มากที่สุด
โดยขั้นตอนการสร้าง Value steam Mapping คือ
These steps are :
1) Develop Systems Thinking
การพัฒนาความคิดอย่างเป็นระบบ
2)Understand Customer Value
ความเข้าใจคุณค่าที่ลูกค้า ต้องการอย่างแท้จริง
3)Value Stream Mapping
การเขียนแผนผังสายธารคุณค่า
4) Benchmark Best Practices
การเทียบเคียงกับแนวปฏิบัติที่ดีที่สุด
5)Design to Manage Demand Volatility
การออกแบบวิธีการจัดการความต้องการที่มีความหลากหลาย
6)Create Flow
การสร้างแผนผังการทำงาน การไหลของกระบวนการ ที่ได้รับการพัฒนาแล้ว
7)Performance Metrics
การกำหนดวิธีการวัดผล การวัดประสิทธิภาพ
ภาพ: PAge : Quality professionals
โฆษณา