EP.08
ทำเลไม่ดี ขายดีไม่ได้หรอก จริงเหรอ?🤔
อาจจะจริงนะคะที่ว่าทำเลเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้ร้านขายดี แต่ก็มีหลาย ๆ ร้านเช่นกันที่ทำเลดีมาก แต่ดันปิดตัวลงซะได้ มีปัจจัยอะไรที่ทำให้เป็นแบบนั้นกันนะ😐
ถ้าเราจะยกเครื่องมือการตลาดง่าย ๆ มาอธิบาย ก็คงต้องใช้ 4P Models ที่เราเคยได้ยินกันบ่อย ๆ นั่นล่ะค่ะ
📝องค์ประกอบของ 4P ก็ได้แก่
Product = สินค้า
Price = ราคา
Place = ทำเล
Promotion = ส่วนลดและการโฆษณา
จะเห็นได้ว่าจาก 4 องค์ประกอบ ปัจจัยที่เราด้อยกว่าคู่แข่ง มีแค่ Place นั่นก็คือ สถานที่หรือทำเล ยังเหลืออีก 3 ปัจจัยที่เราจะสามารถนำมาเป็นจุดแข็งที่ชนะคู่แข่ง และเป็นจุดขายเพื่อดึงดูดลูกค้าได้ค่ะ
ปัจจัยที่ 1 Product ก็คือ เรามีคุณสมบัติของสินค้าหรือบริการที่เหนือกว่าหรือไม่ เช่น อาหารอร่อยกว่า อาหารแปลกใหม่กว่า เป็นต้น
ปัจจัยที่ 2 Price ก็คือ ราคาค่ะ นอกจากเราจะต้องคิดต้นทุนที่แท้จริงให้ถูกต้องเพื่อกำหนดราคาไม่ให้ขาดทุนแล้ว เราควรตั้งราคาที่สอดคล้องกับกลุ่มเป้าหมายของเราด้วย เพราะของถูกไม่ได้แปลว่าจะขายได้เสมอไป ยกตัวอย่างเช่น ร้านกาแฟของเราต้องการขายกลุ่มลูกค้าคนทำงานที่พอมีรายได้ สามารถซื้อสินค้าราคาพอประมาณได้ เราควรจะตั้งราราเริ่มต้นที่ 40 - 45 บาทขึ้นไป เป็นต้น
ไม่ควรดั๊มราคาแข่งกับอีกร้านที่มีกลุ่มเป้าหมายคนละกลุ่มกับเรา เพราะผลเสียที่ตามมานอกจากเราจะได้กำไรน้อยและอาจถึงขั้นขาดทุนแล้ว เรายังทำให้ภาพลักษณ์ของร้านของเราเสียอีกด้วยนะคะ เพราะราคาถูก ทำให้คนจะคิดได้ว่าเราใช้วัตถุดิบราคาถูกในการทำเช่นกัน เพราะฉะนั้น เมื่อถึงเวลาที่เราจะต้องขึ้นราคาสินค้า ลูกค้าอาจจะมองว่าเราขายราคาไม่สมเหตุสมผลกับวัตถุดิบได้ค่ะ
ปัจจัยที่ 3 Promotion ปัจจัยตัวนี้หมายถึงการทำโปรโมชั่นและการโฆษณาค่ะ
ยกมาจากข้อที่แล้ว เราสามารถตั้งราคาสูงไว้ก่อนและมาทำโปรโมชั่นช่วยเปิดร้านใหม่ หรือช่วงกิจกรรมพิเศษได้ ตัวนี้จะเป็นตัวข่วยเพิ่มยอดขายและไม่ทำให้ลูกค้ารู้สึกไม่ดีกับสินค้าของเราด้วยค่ะ
ส่วนในอีกความหมายหนึ่งคือ การโฆษณา ตรงนี้เราจะต้องโฆษณาให้ถูกจุด ถูกกลุ่มเป้าหมาย เช่น เปิดร้านกาแฟ จุดประสงค์ของเราคือให้คนสั่งซื้อกาแฟของเรา จะเข้ามาที่ร้านก็ได้ หรือแบบ Delivery ก็ได้ สิ่งที่เราควรทำคือ
1. โฆษณาด้วยการติดป้าย แจกโบรชัวร์ หรือแม้แต่นำร้านไปโพสต์ตามกลุ่มชุมชนของที่ตั้งร้านในเฟซบุ๊ก เป็นต้น ก็คือทำอย่างไรก็ได้ให้คนในชุมชนรับรู้การมีตัวตนของเรานั่นเองค่ะ
2. ลงโฆษณาบนแพล็ตฟอร์ม Delivery เพื่อให้ร้านของเราอยู่บนหน้าแนะนำ วิธีนี้จะเป็นการเพิ่มการรับรู้ของลูกค้าที่เป็นลูกค้า Delivery ได้ดีมาก ๆ เลยค่ะ
ทั้งนี้ทั้ง 3 ปัจจัยที่เราสามารถบริหารได้ เราควรทำให้สอดคล้องกันคือ เมื่อโปรโมตให้ลูกค้ารู้จักแล้ว ราคาจะต้องเหมาะสม
บางร้านลูกค้ารู้จักแต่ไม่ซื้อ เพราะยิงไปผิดกลุ่ม เมื่อลูกค้าเห็นราคา จึงข้ามเราไปค่ะ
เมื่อลูกค้ารับได้กับราคาของเรา ในตอนที่เราต้องส่งมอบสินค้า สินค้าก็ควรมีพร้อมและมีคุณภาพที่สอดคล้องกับราคาด้วย เช่น เมื่อเราเปิดร้านอาหาร ถ้าเราตั้งราคาที่ค่อนข้างสูง ก็ควรมีสินค้าที่รสชาติดี สะอาด และปริมาณเหมาะสม เป็นต้นค่ะ
เจ้าของกิจการบางคนมักจะเน้นไปที่ปัจจัยใดปัจจัยหนึ่งเท่านั้น เช่น สนใจแค่ Price หรือราคาเท่านั้น เมื่อพบว่าตัวเองขายไม่ดี จึงลดราคาลงให้เท่ากับร้านคู่แข่ง ทั้ง ๆ ที่ร้านของเรามีต้นทุนที่สูงกว่าอาจจะในเรื่องของวัตถุดิบ และเราก็มีกลุ่มเป้าหมายคนละกลุ่มกับคู่แข่งอยู่แล้ว พอลดราคาไป กลุ่มลูกค้าก็เปลี่ยน กำไรก็ได้น้อย พอจะขี้นราคา ลูกค้าก็หาย เพราะลูกค้าที่มาซื้อก่อนหน้านี้ไม่ใช่กลุ่มเป้าหมายที่แท้จริง เป็นต้น
หรือ สนใจแค่ Promotion นั่นก็คือ ทำการตลาดเน้นการโฆษณาอย่างเดียว ไม่สนใจว่าราคาลูกค้าจะรับได้ไหม หรือสินค้าจะพร้อมส่งลูกค้าไหม แบบนี้ผลที่ตามมาก็คือ ลูกค้ารับรู้ รู้จัก แต่ไม่ซื้อ หรือลูกค้าซื้อแค่ไม่ประทับใจจึงไม่กลับมาซื้อซ้ำนั่นเองค่ะ
รู้อย่างนี้แล้ว เพื่อน ๆ ลองนำ 4P Models ไปปรับใช้กันดูนะคะ
===============================
📝คอร์สการตลาดพื้นฐาน สำหรับธุรกิจ Start-up
✅ สอนจนเข้าใจ และนำไปต่อยอดได้
✅ เจาะลึกในสินค้าและบริการของคุณจนถึงแก่น
✅ ล้วงลึกถึงจุดแข็งที่ควรขยี้และจุดอ่อนที่ควรพัฒนาของสินค้าและบริการของคุณ
ราคาเพียง 1,999 บาท/ท่าน
💥สอนจริง 2 ชม.
💥ได้รับเอกสารจากการ Workshop ทั้งหมด ส่งเป็นไฟล์ pdf ต้องการแบบรูปเล่ม ชำระเพิ่มเล่มละ 100 บาท ไม่รวมค่าส่ง
💥สอบถามเพิ่มเกี่ยวกับเนื้อหาที่สอนไปเพิ่มเติมได้ทางไลน์กรุ๊ปแบบส่วนตัว
💥ซื้อคอร์สถัดไป(สินค้า/บริการตัวใหม่) ลด 30%
💥ซื้อเฉพาะ Follow up สินค้าและบริการตัวเดิม ลด 50%
[รู้เขา รู้เรา รบร้อยครั้ง ชนะ ร้อยครั้ง]
#คอร์สการตลาด #คอร์สออนไลน์ #MarketingOnline #การตลาด #การตลาดออนไลน์ #startupthailand
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
