แซนวิชแตงกวาที่ว่านี้ ถ้าเป็นชาวบ้านก็เอาแตงกวามาหั่นเป็นแว่น ๆ เหมือนกับเวลาทำน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะแล้วก็สอดไส้ขนมปังกิน แต่วิธีทำแซนด์วิชสำหรับพระสุธารสชามีรายละเอียดมากกว่านั้นคือ เอาแตงกวามาทั้งลูก ปอกเปลือกออก แล้วก็ปอก(peel)เนื้อของแต่งกวาเป็นแผ่นบาง ๆ ให้เป็นแถบยาว ๆ หลาย ๆ แถบ ปอกไปจนเจอเม็ดของแตงกวาก็หยุด