[Bnomics] “Riichi Ezaki” จากความเจ็บป่วยของลูกชาย สู่การก่อตั้งบริษัทมูลค่า 6 หมื่นล้าน Blockdit Originals by Bnomics ถ้าพูดถึงขนมป๊อกกี้ เราเชื่อว่าน้อยคนนัก ที่จะไม่รู้ขนมชนิดนี้ ขนมบิสกิตแท่งรสชาติอร่อย ในดว

สำรวจ
ลงทุน
คำถาม

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

Bnomics

•

18 ก.ย. 2022 เวลา 12:19 • ธุรกิจ

“Riichi Ezaki” จากความเจ็บป่วยของลูกชาย สู่การก่อตั้งบริษัทมูลค่า 6 หมื่นล้าน Blockdit Originals by Bnomics

ถ้าพูดถึงขนมป๊อกกี้ เราเชื่อว่าน้อยคนนัก ที่จะไม่รู้ขนมชนิดนี้

ขนมบิสกิตแท่งรสชาติอร่อย ในดวงใจหลาย ๆ คน

ซึ่งเจ้าของขนมชนิดนี้ คือ บริษัท Glico ที่พึ่งจะฉลองครบรอบ 100 ปีไปในเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา

ในบทความนี้ Bnomics จึงอยากจะพาทุกคนไปรู้จักกับคุณ Riichi Ezaki ผู้ก่อตั้ง Glico

จากจุดเริ่มต้นเล็ก ๆ ในอดีตสู่บริษัทมูลค่ากว่า 63,000 ล้านบาท

📌 เด็กผู้มีอุดมการณ์ในการทำธุรกิจอย่างแรงกล้า

คุณ Riichi Ezaki เกิด ในปี 1882 ที่เมือง Saga ในครอบครัวนักธุรกิจ

เมื่อเขาอายุได้ 14 ปี และจบการศึกษาระดับประถมศึกษา

เขาก็ได้ออกมาช่วยครอบครัวดูแลกิจการร้านขายยา

พร้อม ๆ ไป กับเรียนต่อมัธยมศึกษาด้วยหนังสือที่เขายืมมา

ในช่วงนั้นเองที่เขาได้ไปเยี่ยมคุณครูของเขาที่อาศัยอยู่ในละแวกบ้าน

เพื่อศึกษาวิชาต่าง ๆ รวมถึงแนวทางการทำธุรกิจด้วย

เขาได้รับการสอนว่า "ธุรกิจไม่ใช่เพื่อตัวเองเท่านั้น แต่เพื่อสังคมด้วย"

และ “ผู้ขายได้กำไรจากการขายสินค้าในขณะที่ผู้ซื้อได้กำไรจากการได้ผลิตภัณฑ์ที่คุ้มค่ากับเงินที่จ่ายไป”

จากนั้นทั้งสองสำนวนก็รวมกันเป็น “การทำธุรกิจเทียบเท่ากับการบริการ”

เขาจึงยึดถืออุดมการณ์นี้ในการทำธุรกิจเสมอมา

📌 จากความบังเอิญที่ช่วยให้ลูกชายรอดชีวิต สู่จุดเริ่มต้นทางธุรกิจ

ในปี 1919 คุณ Ezaki ได้พบกับชาวประมงที่กำลังต้มหอยนางรมริมฝั่งแม่น้ำชิคุโกะ

ทำให้เขานึกถึงบทความในหนังสือพิมพ์ที่บอกว่า

ไกลโคเจนในหอยนางรมเป็นแหล่งพลังงานและช่วยให้มีสุขภาพที่ดี

เขาจึงได้นำหอยนางรมไปวิเคราะห์ที่โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยคิวชูอิมพีเรียลในญี่ปุ่น

ผลจากการวิเคราะห์ครั้งนั้นพบว่า หอยนางรมมีองค์ประกอบสำคัญ คือ ไกลโคเจน

ในปีต่อมา ลูกชายคนโตของเขา ป่วยเป็นไข้ไทฟอยด์

และความหวังในการรักษาก็ดูเหมือนจะหมดไป

เขาจึงขออนุญาตจากแพทย์ประจำครอบครัวให้ใช้ไกลโคเจนรักษาลูกชายของเขา

การรักษาในครั้งนั้นทำให้ทุกคนแปลกใจมากเพราะอาการของลูกค่อย ๆ ฟื้นตัว

จากประสบการณ์ดังกล่าว คุณ Ezaki จึงคิดที่จะเปลี่ยนไกลโคเจนให้เป็นผลิตภัณฑ์ยา

อย่างไรก็ตาม แพทย์ที่โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยคิวชูอิมพีเรียลแนะนำเขาว่า

จะดีกว่าไหมถ้า "สร้างร่างกายที่ทนต่อการเจ็บป่วย แทนที่จะพยายามรักษาผู้ที่ล้มป่วยไปแล้ว"

โดยให้ข้อเสนอแนะว่า คนที่ต้องการไกลโคเจนมากที่สุด คือ เด็กวัยกำลังโต

และแนะนำให้ใส่ไกลโคเจนลงในคาราเมลที่เด็กๆ จะชอบ

คำพูดเหล่านี้เป็นแรงบันดาลใจให้ คุณ Ezaki มุ่งความสนใจไปที่การพัฒนาขนมที่สามารถทำให้เด็ก ๆ มีสุขภาพที่แข็งแรงได้ เขาจึงได้ลองทำ ขนมกูลิโกะคาราเมล (Glico Caramel) ซึ่งเป็นขนมที่มีคุณค่าทางโภชนาการขึ้นมา

📌 กำเนิด Ezaki Glico.

ในวันที่ 11 กุมภาพันธ์ 1922 บริษัท Ezaki Glico. ได้ถือกำเนิดขึ้น

และคุณ Ezaki ได้ตัดสินใจวางจำหน่าย “Glico Caramel” ที่ห้างสรรพสินค้ามิทสึโคชิ

ด้วยแนวคิดที่ว่า หากได้วางสินค้าในร้านค้าชั้นนำ

ผู้คนก็จะเห็นว่าสินค้าเราเป็นสินค้าชั้นนำด้วย

ในตอนนั้น กูลิโกะจึงพยายามไปเจรจาที่ห้างสรรพสินค้ามิทสึโคชิที่เป็นห้างเก่าแก่ในโอซาก้าหลายต่อหลายครั้ง จนได้วางจำหน่ายสินค้า Glico Caramel

ซึ่งเป็นสินค้าที่ไม่มีใครเคยรู้จักมาก่อน

ถึงแม้เส้นทางการทำธุรกิจของเขาจะไม่ได้ง่ายดายนัก

แต่ด้วยการปรับปรุงรสชาติและความพยายามในการจำหน่าย

กูลิโกะจึงสามารถผ่านพ้นวิกกฤติ และ ธุรกิจเติบโตอย่างรวดเร็ว

โดยมีการขยายสู่ประเทศจีนและโรงงานแห่งใหม่ในโตเกียว

📌 “แบรนด์ กูลิโกะ” ทรัพย์สิน ที่แม้แต่สงครามก็ไม่สามารถทำลายได้