โอ้โหBeijing พาไปชม #เมนูอาหารเจ ที่ ภัตตาคาร #กงเต๋อหลิน 功德林 ร้านอาหารเจเก่าแก่อายุ 100 ปี ใจกลางกรุงปักกิ่งกันค่ะ
ต้องเกริ่นก่อนว่า ร้านนี้ก่อตั้งขึ้นโดย "พระ" จากวัดชางจี้ บนเขาเฉิงหวงซาน เมืองหังโจว เลยนะค้าา
ถ้าเห็นแต่รูป ไม่บอกก็คงไม่ทราบกันใช่มั๊ยคะว่านี่ #อาหารเจ นอกจากหน้าตาอาหารจะละม้ายคล้ายเมนูจากเนื้อสัตว์จริงๆแล้ว รสชาติและรสสัมผัส ยังคล้ายมากๆด้วยค่ะ
ที่นี่เค้ามีเมนูอาหารเจ มากถึง 200 เมนูเลยค่ะ ทั้ง ไก่เจ, เป็ดเจ, ปูเจ, ปลาเจ, กุ้งเจ 🐔🐮🦐🦀🐷
📌เมนูเด็ดของร้านนี้คือ:
🐷 หมูสามชั้นตุ๋นน้ำแดง --- เห็นแบบนี้ทายกันออกมั๊ยคะว่าเค้าทำมาจากอะไร .... ส่วนที่เป็นหนังและมันหมู เค้าทำมาจากฟักค่ะ ส่วนช่วงล่างที่เป็นเนื้อทำมาจากเห็ด!!
🐐 เนื้อแกะเสียบไม้ย่าง แบบซาวเข่า --- มันคือเหมือนมาก เหมือนแม้กระทั่งกัดออกมาเห็นเป็นรอยเส้นเหมือนเวลาเราฉีกเนื้อไก่ส่วนที่เป็นอกเลยค่ะ
🐟 ปลาทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน --- จานนี้ทำออกมาได้เหมือนเมนูปลาเปรี้ยวหวานที่จีนมากๆค่ะ เค้าให้เห็ดทำค่ะ เคี้ยวไปยังไม่รู้เลยว่าไม่ใช่ปลา
ร้านนี้เค้าได้รับรางวัล China Time Honored Brand เป็นร้านอาหารดีเด่นดังระดับตำนาน ที่ทางการจีนมอบให้ด้วยนะคะ ใครสนลองไปชิมกันได้ค่ะ ร้านนี้มีทั้งที่ปักกิ่ง & เซี่ยงไฮ้ เลย
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
