แจกสูตรขนมน้ำดอกไม้ หรือ ขนมชักหน้า
เป็นขนมไทยอีกชนิดหนึ่งที่ทำง่าย ใช้อุปกรณ์ในการทำน้อยมาก ต้นทุนต่ำ ขายได้กำไรเยอะ แถมอร่อย
วันนี้ผึ้งทำแป้งออกเป็น4สี ใช้สีจากธรรมชาติ
สีสวยงามแถมมีประโยชน์ด้วย เพื่อมูลค่าให้กับขนมไทย เวลาทานทานคู่กับมะพร้าว อร่อยมาก
.
วิธีทำแบบวีดีโออธิบายแบบจับมือทำคลิกเลย
.
ส่วนผสมของแป้งฟักทอง
1น้ำฟักทอง 390ml
(เนื้อฟักทอง 100g+น้ำเปล่า290ml)
2แป้งข้าวเจ้า 100g
3แป้งท้าว 30g
4น้ำตาลทราย 125 g
.
ส่วนผสมของแป้งใบเตย
1น้ำใบเตย 380ml
2แป้งข้าวเจ้า 100g
3แป้งท้าว 30g
4น้ำตาลทราย 125 g
.
ส่วนผสมของแป้งอัญชัน
1น้ำอัญชัน 380ml
2แป้งข้าวเจ้า 100g
3แป้งท้าว 30g
4น้ำตาลทราย 125 g
.
ส่วนผสมของแป้งแก้วมังกร
1น้ำแก้วมังกร 380 ml
2แป้งข้าวเจ้า 100g
3แป้งท้าว 30g
4น้ำตาลทราย 125 g
.
มะพร้าวขูด ประมาณ 100 กรัม
งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือนิดหน่อย
.
ถ้าเพื่อนๆๆชอบหวานปรับความหวานได้ค่ะ
แต่ในสูตรหวานกำลังดีค่ะ สูตรทำออกมาได้ขนมประมาณ 60ถ้วยต่อแป้ง1สีค่ะ
เทคนิคในการนึ่งขนมให้หน้าออกมาสวย ใช้ไฟแรงน้ำเดือด หน้าขนมจะออกมาสวยค่ะ
.
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
