รู้หรือไม่💛 ทานตะวันเป็นพืชท้องถิ่นของทวีปอเมริกาในแถบประเทศเม็กซิโก สันนิษฐานว่าปลูกมาตั้งแต่ประมาณ 2,600 ปีก่อน โดยชนพื้นเมืองอเมริกันเป็นผู้ริเริ่มนำมาปลูกเพื่อใช้เป็นอาหาร โดยนำเมล็ดทานตะวันมาบดเป็นแป้งเพื่อทำเค้กหรือขนมปัง และยังนำกลีบดอกไปใช้ในการย้อมผ้าอีกด้วย