- 70 ปี สเวนเซนส์ ไอศครีมระดับโลกด้วยคอนเซ็ปต์ "อร่อยเหมือนพ่อทำ" -
“Swensen's” เป็นเครือร้านอาหารไอศครีมระดับโลกของแคนาดา Swensen's Ice Cream Store แห่งแรกเปิดที่ Union & Hyde Streets ซานฟรานซิสโก สหรัฐอเมริกาในปี 1948 มีคุณเอิร์ล สเวนเซ่น เป็นผู้ก่อตั้ง โดยมีความคิดว่า “คุณภาพ ปริมาณ และความคุ้มค่าของเงินที่จ่ายไป”
สูตรของ “Swensen's” เป็นสูตรเฉพาะที่มีส่วนผสมที่ดีที่สุด และเทคนิคการทำไอศครีมที่พิถีพิถัน ด้วยการลองผิดลองถูกของคุณเอิร์ล และพัฒนารสชาติไอศครีมมากกว่า 150 รสชาติ ซึ่งเขาทำการตลาดภายใต้คอนเซ็ปต์ที่ว่า "ดีเหมือนที่พ่อเคยทำ" ตามร้านเดิมที่เคยขายไอศครีมและของหวานแช่แข็งต่าง ๆ อีกทั้งทางร้านเน้นบริการนำกลับบ้านเป็นหลัก เมื่อฐานลูกค้าขยายใหญ่ขึ้นทำให้ภายหลังมีการเปิดแฟรนไชส์ร้านสเวนเซ่น และเพิ่มเมนูอาหารประเภทต่าง ๆ รวมทั้งแซนวิชและแฮมเบอร์เกอร์เข้ามาเป็นตัวเลือกให้กับลูกค้า
หลังจากแบรนด์มีการเติบโต และมีชื่อเสียงมากขึ้น ทำให้เป็นที่สนใจแก่นักลงทุน จนช่วงปี 1970 ได้ขายสิทธิ์แฟรนไชส์โรงงานไอศกรีมและร้านอาหารของ “Swensen's” ให้กับ William Meyer จนในปี 1994 ภายใต้การบริหารใหม่ บริษัทได้ขยายร้านไปมากถึง 400 แห่ง ซึ่งส่วนใหญ่เป็นสาขาแฟรนไชส์ แต่ก็เกิดการหดตัวลงครึ่งหนึ่งของธุกิจ จนมีการถูกเข้าซื้อกิจการ และขยายตัวอีกครั้ง
ในปี 1986 The Minor Food Group เป็นบริษัทผู้นำเข้าเฟรนไชส์ “Swensen's” มาเปิดตัวครั้งแรกในประเทศไทย โดยเปิดที่เซ็นทรัล ลาดพร้าว เป็นสาขาแรก และนอกจากประเทศไทยแล้ว The Minor Food Group ยังเป็นผู้ได้รับลิขสิทธิ์ดำเนินการอีก 32 ประเทศทั้งในเอเชีย และตะวันออกกลาง
กุญแจสู่ความสำเร็จที่ยั่งยืนของ “Swensen's” คือการรักษาคุณภาพให้คงที่ตลอด 70 ที่ผ่านมา และตระหนักถึงการเปลี่ยนแปลง ปรับปรุง และไม่หยุดพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้ทันสมัย เพื่อมอบสินค้าคุณภาพแด่ลูกค้า
.
#Torpenguin #ต่อเพนกวิน #ธุรกิจ
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
