เป็ดปักกิ่ง
เป็ดปักกิ่ง (北京烤鸭)
หนึ่งในสมบัติล้ำค่าของชาติจีนที่โด่งดังทั้งในบ้านเกิดและต่างแดน เป็ดปักกิ่งเป็นอาหารจักรพรรดิในช่วงจีนโบราณ มวลชนได้กลิ่นมันครั้งแรกตอนที่เหล่าเชฟเริ่มเปิดร้านอาหารด้านนอกกำแพงวังเป็นครั้งแรกในปลายยุค 1800 เป็ดปักกิ่งนี้เป็นที่รู้จักกันในเรื่องสีสันที่สดใส หนังที่กรุบกรอบและเนื้อที่นุ่มและชุ่มฉ่ำ พันด้วยแผ่นแป้งพร้อมกับซอสหอยนางรม
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
