Eat Local : รู้จัก 'ไก' สาหร่ายน้ำจืดจากต้นน้ำน่าน
.
สาหร่ายน้ำจืดที่นิยมนำมาทำอาหารมีทั้งหมด 3 ชนิดหลัก ๆ คือ เทา ลอน และไก วันนี้ KRUA.CO จะพาไปรู้จักกับไก สาหร่ายน้ำจืดที่ขึ้นอยู่เฉพาะบางพื้นที่ และมีให้เก็บเกี่ยวปีละไม่กี่เดือนเท่านั้น เพราะต้องอาศัยน้ำสะอาด ไหลเอื่อย อย่างเช่นน้ำโขงหรือน้ำน่าน สำหรับคนน่าน ไกจึงเป็นอาหารรสโอชะที่ชวนให้คิดถึงบ้านเกิดได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียวค่ะ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
