[ลงทุนแมน] ทำไม กิจการ ถึงไม่ควรสต็อกสินค้า ไว้เยอะเกินไป ในการทำธุรกิจ ไม่ว่าจะเป็นรายเล็กหรือรายใหญ่ กิจการส่วนใหญ่ จำเป็นจะต้องมีการสต็อกสินค้าไว้ เพื่อให้มีสินค้าเพียงพอ สำหรับการขาย

สำรวจ
ลงทุน
คำถาม

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

ลงทุนแมน

ยืนยันแล้ว

•

20 ต.ค. 2022 เวลา 11:55 • ธุรกิจ

ทำไม กิจการ ถึงไม่ควรสต็อกสินค้า ไว้เยอะเกินไป

ในการทำธุรกิจ ไม่ว่าจะเป็นรายเล็กหรือรายใหญ่

กิจการส่วนใหญ่ จำเป็นจะต้องมีการสต็อกสินค้าไว้

เพื่อให้มีสินค้าเพียงพอ สำหรับการขาย

แต่รู้หรือไม่ว่า การสต็อกสินค้า ที่มากเกินไป

ก็อาจกลายเป็นปัญหากับกิจการเช่นเดียวกัน

การสต็อกสินค้ามาก ๆ ทำให้เกิดปัญหาได้อย่างไร

ลงทุนแมนจะเล่าให้ฟัง

สินค้าคงคลัง คือสินค้าที่ถูกจัดเก็บหรือสต็อกไว้ เพื่อรอนำไปขาย

หรือสต็อกไว้ เพื่อรอเข้าสู่กระบวนการผลิตในขั้นต่อไป

กิจการส่วนใหญ่ จึงมักมีการสต็อกสินค้าคงคลังไว้

เพื่อป้องกันไม่ให้การผลิต การขาย หรือการบริการหยุดชะงัก

หากความต้องการสินค้านั้นเพิ่มสูงขึ้น

นอกจากนี้ การสั่งซื้อวัตถุดิบครั้งละมาก ๆ เพื่อผลิตสินค้าเป็นจำนวนมากในคราวเดียว

ก็ทำให้เกิดการประหยัดต่อขนาด หรือ Economies of Scale

แต่บางครั้ง สินค้าคงคลัง ที่มีจำนวนมากจนเกินไป

อาจทำให้เกิดปัญหาได้

โดยเฉพาะหากสินค้าเหล่านั้น เป็นสินค้าที่เน่าเสียได้ เช่น อาหาร

หรือสินค้าที่ตกรุ่นได้อย่างรวดเร็ว เช่น โทรศัพท์มือถือ หรืออุปกรณ์เทคโนโลยี

สินค้าเหล่านี้ หากเก็บไว้เป็นจำนวนมาก จนเกินความต้องการของลูกค้า และไม่สามารถขายได้

จะทำให้เกิดของเสีย จากการเสื่อมสภาพของสินค้า หรือมีมูลค่าลดต่ำลงตามกาลเวลา

ซึ่งเป็นต้นทุน ที่ไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใด ๆ กับกิจการ

นอกจากนี้ ยังต้องเสียค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมอีก เช่น ค่าใช้จ่ายในการเก็บรักษา และค่าทำลายสินค้าที่เสื่อมสภาพ

หลาย ๆ ธุรกิจจึงมักหาแนวทาง ในการลดสินค้าคงคลังให้เหลือน้อยที่สุด

บางบริษัท มีการนำระบบ Just in Time ซึ่งเป็นแนวคิดในการผลิตสินค้ามาใช้

โดยนำปริมาณการสั่งซื้อเดิมของลูกค้า มาคาดการณ์ความต้องการของลูกค้าในแต่ละช่วง

เพื่อไม่ให้ต้องผลิต และสต็อกสินค้าจำนวนมากหรือน้อยจนเกินไป

ตัวอย่างเช่น Apple ที่นำระบบ Just in Time มาใช้ในระบบการผลิตสินค้าของตน

ซึ่งช่วยให้บริษัท สามารถลดสินค้าคงคลัง และลดต้นทุนในการจัดเก็บของบริษัทลง

ด้วยการจ้างซัปพลายเออร์ ที่มีความเชี่ยวชาญในการผลิตอุปกรณ์แต่ละชิ้น มาผลิตสินค้าตามคำสั่งซื้อที่เข้ามา และอาศัยพื้นที่จัดเก็บของซัปพลายเออร์ ในการเก็บชิ้นส่วน หรือสินค้าสำเร็จรูปก่อนที่จะส่งมอบ

ทำให้ Apple ไม่จำเป็นต้องสต็อกสินค้าไว้ในปริมาณมาก

เพราะอาศัยการคำนวณความต้องการที่แม่นยำ

และใช้พื้นที่ของซัปพลายเออร์ในการเก็บสินค้า แทนพื้นที่ของ Apple เอง

ซึ่งในงบการเงิน เราจะเรียกสินค้าคงคลังว่า สินค้าคงเหลือ

โดยจัดเป็นสินทรัพย์หมุนเวียนประเภทหนึ่ง ที่อยู่ในงบดุล

สินค้าคงเหลือ บอกถึง มูลค่ารวมของสินค้าที่บริษัทนั้นผลิต หรือรับมาเพื่อขายต่อ

และยังอยู่ในความดูแลของบริษัท หรือยังไม่ได้ขายออกไป

นอกจากนี้ ยังรวมถึงสินค้าที่อยู่ระหว่างการผลิต

รวมถึงวัตถุดิบต่าง ๆ ที่นำมาใช้ในการผลิตอีกด้วย

เมื่อบริษัทขายสินค้า หรือให้บริการแล้ว

สินค้าคงเหลือ จะถูกบันทึกเป็นต้นทุนขายในงบกำไรขาดทุน

ด้วยความที่สินค้าคงเหลือ คือหนึ่งในสินทรัพย์รวมของกิจการ