ทำไมแฟรนไชส์ของทอดจึงเป็นที่นิยมในยุคนี้
หลังจากภาวะโรคระบาดอย่างโควิดเริ่มซาลง ธุรกิจต่างก็กลับมายืนได้ใหม่อีกครั้ง โดยเฉพาะธุรกิจของกินที่มีแนวโน้มกลับมามีบทบาทสำคัญกับผู้คนอย่างมาก ทั้งอาหารการกินดั้งเดิม หรืออฃอาหารที่สร้างสรรค์จากไอเดียรูปแบบใหม่ๆ บวกกับเป็นช่วงที่การท่องเที่ยวของไทยกลับมาคึกคักด้วย นักท่องเที่ยวจึงเป็นส่วนสำคัญที่ทำให้สินค้าและบริการสามารถเดินต่อไปได้ สามารถลุกขึ้นได้อีกครั้ง
ซึ่งธุรกิจที่น่าจับตามองในขณะนี้ ที่เห็นได้เยอะมากตามจุดต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นข้างทาง จุดแวะพัก ปั๊มน้ำมัน รวมถึงบริเวณตลาดนัดและร้านสะดวกซื้อ ก็จะเห็นแฟรนไชส์เหล่านี้ตั้งอยู่ นั่นคือ แฟรนไชส์ของทอด ความนิยมอาหารประเภทของทอดนั้น อาจจะเป็นเพราะว่ารสชาติและเนื้อสัมผัสที่ทำให้ช่วยเพิ่มอรรถรสในการกินมากขึ้น และมักจะเป็นประเภทอาหารที่ราคาไม่สูง ทุกคนสามารถเอื้อมถึง ทั้งการขายแบบรายชิ้น ขายเป็นเซ็ท ก็ล้วนแล้วแต่น่าสนใจทั้งสิ้น
และลูกหลักของอาหารจำพวกของทอดคือ กลุ่มนักเรียน นักศึกษา เพราะเป็นกลุ่มคนที่ชอบกินอาหารสไตล์กินเล่น กินเพลินๆร่วมกับเครื่องดื่มอัดลม และทำให้อิ่มท้องได้ในราคาที่สบายกระเป๋า ของทอดจึงเป็นขวัญใจกลุ่มคนดังกล่าว และยังมีแนวโน้มนิยมขึ้นเรื่อยๆ จากการสำรวจแฟรนไชส์ของทอดเจ้าดัง ล้วนแล้วแต่มีราคาที่จับต้องได้ คือหลักสิบเท่านั้น เริ่มที่ 20 บาท 35 บาท ต่อ 1 อย่าง หรือ 3 อย่าง 100 บาท เป็นต้น จะเห็นได้ว่ามีราคาที่เด็กนักเรียนสามารถซื้อได้โดยที่ไม่ลังเล จึงทำให้ร้านของทอดเหล่านี้เป็นขวัญใจพวกเขานั่นเอง
ส่วนในเรื่องของราคาแฟรนไชส์ ก็มีราคาตั้งแต่ 25,000 – 50,000 เป็นต้นไป ขึ้นอยู่กับแบรนด์ เงื่อนไข และสิ่งที่จะได้รับนั่นเอง ใครที่คิดจะลงทุนกับแฟรนไชส์ของทอดแล้วนั้น แนะนำว่าให้ไปเป็นลูกค้าก่อน ซื้อทุกอย่างมาลองชิม รวมถึงซื้อซอส ซื้อเครื่องปรุงรสต่างๆมาด้วย เพื่อที่จะได้เข้าใจในรสชาติของทุกส่วน ต้องบอกว่าจุดเด่นของแต่ละแบรนด์ต่างกัน
ซอสที่ใช้จิ้มอาหารก็รสชาติต่างกันด้วย ผงปรุงรสสำหรับคลุก อย่าง บาบีคิว ชีส ก็จะมีการปรุงแต่งที่ต่างออกไปด้วย หากอยากขายดี ถูกปาก ถูกใจลูกค้า ต้องลองชิมให้ครบก่อนตัดสินใจขาย อย่าเห็นเพียงแต่ราคาแฟรนไชส์ที่ถูกอย่างเดียว คุณภาพและรสชาติสำคัญไม่แพ้กัน เพราะสิ่งนี้คือสิ่งที่จะดึงดูดลูกค้า และทำให้ขายได้อย่างยาวนานและยั่งยืน
อย่าลืมว่าการการซื้อแฟรนไชส์คือการลงทุนอย่างหนึ่ง ทุกการลงทุนย่อมมีความเสี่ยง ต้องอาศัยการพิจารณาอย่างถี่ถ้วน ดูเรื่องเงื่อนไขของแบรนด์ให้ดี หากพึงพอใจและเห็นสมควรกับแฟรนไชส์แบรนด์ไหนก็ค่อยทำการลงทุน เพราะหากลงทุนไปแล้วไม่สามารถทำตามเงื่อนไขของเขาได้ ก็อาจจะมีปัญหาในอนาคต
ติดตาม Zero to Profit ช่องทางอื่นได้ที่
Facebook: https://facebook.com/ZerotoprofitTH/
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
