💢เราควรกินอะไรในแต่ละมื้อ?
สวัสดีค่ะ บทความที่แล้วได้พูดถึงเรื่องนาฬิกาชีวิตกับเวลาที่เหมาะในการกินอาหารกันไปแล้ว คราวนี้เราจะมาดูกันว่าอาหารที่เหมาะสมในแต่ละมื้อคืออะไรนะ
เนื้อหาบทความหลักอ้างอิงจากคำแนะนำของ
อาจารย์ชิเงะโนบุ ชิบาตะ และอาจารย์อะกิโกะ ฟุรุทานิ แห่งมหาวิทยาลัยวาเซดะ ประเทศญี่ปุ่น ที่ตีพิมพ์ในเว็บไซต์ NHK ค่ะ
✅ทำไมเราต้องกินอาหารให้เหมาะสมกับแต่ละมื้อ?
เพราะสารอาหารที่เราทานเข้าไปจะส่งผลต่อนาฬิกาชีวิต ซึ่งนาฬิกาชีวิตเป็นสิ่งที่ควบคุมระบบการทำงานของอวัยวะภายในร่างกายและอวัยวะแต่ละส่วนก็จะมีนาฬิกาชีวิตเป็นของตัวเองต่าง ๆ กันไป
✅มื้อเช้าควรทานอะไร?
1.โปรตีน เพราะโปรตีนช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรง และเป็นตัวบอกนาฬิกาชีวิตว่าถึงเวลาเริ่มวันใหม่
2. คาร์โบไฮเดรต เพราะเป็นแหล่งพลังงานใน 1 วันของร่างกาย
3. ผักกินหัว เห็ด สาหร่ายเนื่องจากมีไฟเบอร์ซึ่งดีต่อลำไส้
🥪มื้อเช้าควรทานโปรตีนควบคู่กับคาร์โบไฮเดรต และควรทานอาหารเช้าให้ได้ปริมาณเดียวกับอาหารเย็น
✅มื้อเที่ยงควรทานอะไร?
🥘ถ้าจะทานอาหารที่มีไขมัน แนะนำให้ทานเป็นมื้อเที่ยง เนื่องจากช่วงเวลานี้ไขมันจะถูกนำไปใช้ได้ง่ายและถูกดูดซึมเข้าไปในร่างกายได้ยาก แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น ก็ไม่ควรรับประทานมากเกินไปเพราะอาหารมันจะมีปริมาณเกลือเยอะ🧂
🍄หากต้องการรับประทานอาหารที่มีไขมัน
ควรรับประทานคู่กับผักที่มีโพแทสเซียมเยอะ ๆ เช่น ผักโขม กะเพรา แครอท คะน้า ฟักทอง หรือเห็ด เนื่องจากช่วยในการขับเกลือออกจากร่างกาย แต่ว่าผู้ป่วยโรคไตควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีโพแทสเซียมเยอะ เนื่องจากจะทำให้ไตทำงานหนักในการขับโพแทสเซียม
✅มื้อเย็นควรทานอะไร?
1.แคลเซียม มื้อเย็นควรทานอาหารที่มีแคลเซียมสูงเพราะช่วงนี้เป็นช่วงที่ร่างกายดูดซึมแคลเซียมได้ดีกว่าช่วงกลางวัน ตัวอย่างอาหารที่มีแคลเซียมสูง เช่น เต้าหู้ คะน้า ตำลึง งาดำ ถั่วแระ
2.Nattokinase (เอนไซม์จากถั่วเน่าญี่ปุ่น) ช่วยกระตุ้นการหมุนเวียนของเลือด
3. GABAอยู่ในมะเขือเทศ มันฝรั่ง ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการนอนหลับ
👴👵 ผู้สูงอายุที่กังวลเรื่องความหนาแน่นกระดูก สามารถดื่มนมไขมันต่ำ 1 แก้วได้🥛
❇️️อย่าลืมฟังเสียงของร่างกายและเลือกทานอาหารที่ดีในเวลาที่เหมาะสม เพื่อให้เขากับเราอยู่ด้วยกันไปนาน ๆ นะคะ😊
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
