[Easy to cook at home] ส่วนผสมต้มยำปลากระป๋อง 1. ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง 2. ตะไคร้ 1 ต้น 3. หอมแดง 3-4 หัว 4. หอมหัวใหญ่ ½ หัว 5. พริกสด 4-5 เม็ด 6. เห็ดเข็มทอง หรือเห็ดชนิดอื่นๆ 1 ถ้วยตวง 7. มะนาว 1 ลูก 8. ใบมะกรูด 5ใบ 9. น้ำ

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

21 พ.ย. 2022 เวลา 06:32 • อาหาร

ส่วนผสมต้มยำปลากระป๋อง

1. ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง

2. ตะไคร้ 1 ต้น

3. หอมแดง 3-4 หัว

4. หอมหัวใหญ่ ½ หัว

5. พริกสด 4-5 เม็ด

6. เห็ดเข็มทอง หรือเห็ดชนิดอื่นๆ 1 ถ้วยตวง

7. มะนาว 1 ลูก

8. ใบมะกรูด 5ใบ

9. น้ำเปล่า 1 ชาม

10. น้ำปลา 1ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.ก่อนอื่นให้เรานำตะไคร้มาหั่น และปลอกหอมแดง และนำมาทุบให้แตกดีค่ะ

2. จากนั้นหั่นหอมใหญ่ให้เป็นชิ้นๆ และหั่นพริกสดไว้ด้วยค่ะ

3. เตรียมบีบน้ำมะนาวไว้ และ ฉีกใบมะกรูดค่ะ

4. ทำการหั่นเห็ดเข็มทองเป็นท่อนๆไว้ ล้างน้ำให้สะอาด

5. นำหม้อมาต้มน้ำให้เดือด จากนั้นใส่ตะไคร้และหอมแดง หอมหัวใหญ่ลงไป จากนั้นใส่ปลากระป๋องลงไปรอสักพัก

6. ปรุงรสเล็กน้อยด้วยน้ำปลา จากนั้นเห็ดเข็มทองลงไปใส่ใบมะกรูดลงไปคนเล็กน้อยตามด้วยพริกสด และมะนาวปิดไฟ เสริฟใส่จานทานค่ะ

ต้มยำปลากระป๋อง

ขอขอบคุณเพจ openrice

โฆษณา