# แฮมกรอบ.
นี่ก็อาหารรับประทานกันเล่นๆก็ได้ หรือท่านจะเอาไปเป็น กับแกล้ม ก็พิเศษอีกเช่นเดียวกับ แหนมทอดกรอบ นั่นแหละครับ
กับแกล้มประเภทนี้สามารถปรุงรับประทานกันได้เสมอเพราะแสนที่จะง่ายดายนัก ทำไม่ยาก ใครๆก็ทำกันได้
แฮม เป็นอาหารที่ฝรั่งบางค่าทำรับประทานกันมาช้านานแล้ว คนไทยเราก็ชอบ นิยมรับประทานเหมือนฝรั่ง.
ขนมปัง ไข่ดาว แฮม กาแฟ
เป็นอาหารเช้าที่สะดวก ง่ายดายของฝรั่ง คนไทยเราเองก็นิยมเหมือนกัน.
เบคอน ก็เป็นอาหารที่ฝรั่งคิดค้นทำขึ้นมา เอา เบคอน ไปพันไส้กรอกทอดก็ได้
เอาเบคอนมารับประทานโดยทอดเสียก่อนก็ได้ทั้งนั้น คนไทยเราก็นิยมไปด้วยเช่นเดียวกัน.
แฮม เอามาทำแซนวิชก็ได้อีกด้วย โดยการเอาขนมปัง 2 แผ่นมาประกบ ใช้ แฮม เป็นไส้ตรงกลาง ตัดครึ่งขนมปัง แล้วตัดอีกครึ่งเป็นสี่เหลี่ยมเท่าๆกัน จะได้แซนวิช 4 ชิ้นพอดีคำ
รับประทานเป็นของว่างก็ได้ รับประทานกับน้ำชากาแฟก็ดีครับ.
สะดวก ง่ายดายมาก ไม่ยุ่งยากเวลาตาเตรียมอีกด้วย.
แฮมกรอบ ผมเองเอามาดัดแปลงเพื่อเป็นอาหารว่างครับ รับประทานกันเล่นๆ ก็ดีจริงๆ.
กรอบ อร่อย รับประทานกันเพลินไปเลย
ใครเห็นก็จะอดที่จะหยิบเอาไปใส่ปากเคี้ยวไม่ได้ พ่อเคี้ยวไปได้หน่อยเดียวก็กลืน แล้วก็หยิบชิ้นใหม่ขึ้นมาจัดการต่อไป อย่างเพลิดเพลิน ขยันเคี้ยวกันเสียเหลือเกินเพราะความอร่อยนี่เองครับ
แฮมการอบ ไม่เลวเลย น่ารับประทานมาก เอาล่ะครับ แฮมกรอบ มีส่วนผสมอะไรกันบ้าง มีเทคนิคการปรุงอย่างไร เดี๋ยวมาพิจารณากันได้ แล้วท่านก็เอาไปทำรับประทานเองที่บ้านของท่านได้ทันที หรือจะเอาไปเป็น กับแกล้ม เย็นนี้เลยเป็นยังไงครับ?
บอกสมัครพรรคพวกมากัน 2-3 คนก็เฮฮากันได้อย่างสนุกสนาน เอาไหมครับ?
ส่วนผสม แฮมกรอบ.
-แฮม หั่นยาวๆตามขนาดแผ่นละ 4 ชิ้น 5 แผ่น.
-แป้งโกกิ 1 ซอง.
-พริกไทยป่น 2 ช้อนชา.
-ผงขนมปัง 1 ถ้วย.
-ซอสพริกศรีราชา 1 ถ้วยน้ำจิ้ม.
#เทคนิคการปรุง.
# แฮมกรอบ.
เอาแฮมมาตัดเป็นท่อนยาวตามขนาดของแผ่นแฮมแผ่น 1 ตัดครึ่งก่อน
แล้วตัดครึ่งตามยาวอีก จะได้ทำแฮมเส้นยาวรวม 4 ชิ้นด้วยกันครับ
ตัดไปจนหมด เพื่อความสะดวกของท่านอาจจะตัดแฮมด้วยการซ้อนกันเอาไว้ก็เสร็จไวขึ้น ตัด 4 ครั้ง จะได้แฮมรวมทั้งหมด 20 ชิ้นพอดี.
รวดเร็วทันใจนะครับ.
คราวนี้ก็หันมายุ่งกับแป้งโกกิกันต่อ เอาแป้งโกกิใส่ชาม
เอาน้ำใส่ตามส่วน เอาพริกไทยป่นใส่ชูรสเข้าไปในแป้งที่ละลายน้ำนี้ด้วยเอาผงขนมปังมาเตรียมเอาไว้อีกอย่างหนึ่ง.
เอาแฮมที่ตัดเป็นชิ้นแล้วใส่ลงไปในแป้งโกกิที่ละลายแล้วทั้งหมด.
คลี่หรือแยกแอมที่ติดกันออกเป็นแผ่นๆเอาไว้
เอากระทะตั้งบนเตาไฟ ใส่น้ำมันพืชลงไป พร้อมกำลังดีก็เอาแฮมที่ชุบแป้งโกกิบางๆ มาคลุกผงขนมปังหรือโรยผงขนมปังใส่ เอาลงกระทะทอดในน้ำมันพืชทันที
พอเห็นว่าเหลืองกรอบกำลังดีก็เอามาพักข้างกระทะแล้วใส่จานเปลที่เตรียมเอามาไว้ รองด้วยผักกาดหอมเพื่อความสวยงามและชวนรับประทาน
ทอดจนหมดแฮมนะครับ รับรองว่าอาจจะต้องทอดเพิ่มอีกก็ได้ เพราะความอร่อยที่มีอยู่นั่นเอง ไม่เชื่อก็ลองรับประทานดูได้เลย
เวลารับประทานก็เอาไปจิ้มซอสพริกศรีราชา เป็นอาหารฝรั่งคนไทยไปแล้วนะนี่
แต่ก็อร่อยมากจริงๆครับท่าน อร่อยแท้ๆ ฝรั่งยังต้องร้องออกมาว่าvery nice.
นี่พูดจริงๆ นะครับท่าน ไม่เชื่อก็ลองเอาไปทำรับประทานดูได้เลยครับ.
ไม่ผิดหวังครับ.
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
