28 พ.ย. 2022 เวลา 05:01 • อาหาร
🔴วิธีทำการทำก๋วยเตี๋ยวน้ำใสง่ายๆ
1. ในส่วนของน้ำซุป ต้มน้ำพร้อมใส่กระเทียมทุบ เม็ดพริกไทย รากผักชี และคนอร์ซุปก้อน จากนั้นใส่กระดูกหมูและหมูเนื้อแดงลงไปต้ม
2. สับกระเทียมแล้วนำขึ้นตั้งไฟในน้ำมันร้อน เจียวกระเทียมจนสุกหอม พักไว้
3. หั่นผักบุ้ง และล้างถั่วงอก พักไว้
4. หั่นต้นหอม ผักชี พักไว้
5. ตำพริกใส่น้ำส้มสายชู พักไว้
6. หลังจากเตรียมของทุกอย่างครบแล้ว ต้มน้ำสำหรับลวกเส้นก๋วยเตี๋ยวและผัก
🔴วัตถุดิบ
1. เส้นก๋วยเตี๋ยว วันนี้เราใช้เส้นใหญ่และเส้นหมี่
2. กระดูกหมูและหมูเนื้อแดง
3. ผักบุ้ง
4. ถั่วงอก
5. คนอร์ซุปก้อน
6. พริกไทยดำ
7. กระเทียมเจียว
8. ต้นหอมผักชี
9. ไชโป๊วเค็ม
10. น้ำตาลทราย
11. ลูกชิ้นปลาและปลาแผ่น
12. พริกป่น
13. น้ำปลา
โฆษณา