📣แหนมเห็ด (เมนูทำขาย)
ส่วนผสม⚠️
- ■เห็ดนางฟ้า 1 กิโลกรัม
- ■เกลือ 20 กรัม
- ■กระเทียม 100 กรัม
- ■ข้าวกล้อง หรือ ข้าวสวย 200 กรัม
- ■พริกขี้หนูสวน ครึ่งถ้วย
วิธีทำ‼️
1. เตรียมเห็ดนางฟ้า ตัดโคน ล้างน้ำให้สะอาด
2. ฉีดเป็นเส้นเล็กๆ
3. ห่อผ้าขาวบางแล้วนำไปนึ่งประมาณ 15 นาที จากนั้นพักให้เย็นสนิท ถ้ามีน้ำให้บีบออกให้พอแห้ง
4. หุงข้าวกล้องให้สุก ตักพักไว้ให้เย็นสนิท
5. เตรียมกระเทียม เกลือ ปั่นให้ละเอียด
6 .เตรียมชามผสม ใส่เห็ดนึ่ง ใส่กระเทียมที่ปั่นไว้แล้ว ใส่ข้าวกล้อง ผสมให้เข้ากัน
7. เตรียมถุงขนาด 3x5 นิ้ว ตัดเป็นแนวเฉียงตามคลิป ใส่พริกขี้หนูสวน 1 เม็ด ตักเห็ดใส่ลงไปประมาณ 1 ช้อน - มัดด้วยหนังยางให้แน่น ใส่กล่องปิดฝากันแมลง พักไว้ประมาณ 1-3 วัน
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
