Blockdit Logo (Mobile)
💮 ออกเวรมา | พารีวิว💃🏐
•
4 ธ.ค. 2022 เวลา 09:58 • สุขภาพ
" ลูกเนย " ! บางคนฟังครั้งแรก อาจจะคิดว่าเป็นขนม 😂 แต่ความจริงแล้วมันคือ...ผลไม้ที่อยู่ท่ามกลางผักสลัดในภาพนี้ !!
หาเจอกันไหมคะ 🤭
ถ่ายไว้เองก่อนทานค่ะ 😊
ผลไม้ชนิดนั้นก็คือ " อะโวคาโด " นั่นเองค่ะ
  • ●
    แล้วทำไมต้องเรียก อะโวคาโด 🥑 ว่า " ลูกเนย"
สาเหตุเนื่องจากเป็นผลไม้ที่มีลักษณะเนื้อมัน เป็นครีมอ่อนนุ่มๆ รวมถึงเนื้อสัมผัสคล้ายเนยนั่นเองค่ะ
ด้วยคุณสมบัติดังกล่าว อะโวคาโดจึงเป็นที่นิยมในสายสุขภาพ ที่สามารถนำมาทำทั้งอาหารคาว อาหารหวาน
เพราะ ไม่ว่าจะทำอะไรก็อร่อยไปหมด...😋
🥗สำหรับวันนี้ เรานำอะโวคาโด 🥑 มาทานกับสลัดค่ะ 😁
สังเกตว่า เราจะไม่ใส่เจ้าอะโวคาโดไปทั้งลูกนะคะ (เกือบๆถึง😂) ด้วยเหตุผลที่กล่าวไปในบทความที่แล้ว
🥑 อะโวคาโด เป็นผลไม้ที่ให้พลังงานสูง ! แค่ครึ่งลูกก็ให้พลังงาน 160 kcal แล้ว
เพราะฉะนั้นถ้าทาน 1 ลูก จะให้พลังงานถึง 320 kcal ยิ่งถ้าเอาไปทำเมนูของหวานนี่ยิ่งไปกันใหญ่ ร่างกายเผาผลาญพลังงานไม่หมด ถูกสะสมในรูปไขมันเป็นแน่จ้า 😳
🐷🐽🐷🐽🐷🐽🐷
ขึ้นชื่อว่าเป็นผลไม้ Superfood สำหรับสายสุขภาพก็จริง
แต่ต้องเลือกทานให้ถูกวิธีนะคะ 🤔
🥑🥗🥑🥗🥑🥗🥑🥗🥑🥗🥑🥗🥑🥗🥑🥗🥑🥗🥑
🥗 สำหรับในจานนี้ เป็นสลัดอะโวคาโดอกไก่ค่ะ
เชื่อว่ามีหลายคนที่มองว่า สลัดก็เป็นอาหารสุขภาพ
ให้แคลอรี่ไม่มาก ทานได้ทุกวัน 😁
แต่ตัวแปรที่ทำให้อาหารจานนั้นมีแคลอรี่มากขึ้น
นั่นก็คือ " น้ำสลัด " ที่เราราดลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติให้สลัดนี่ล่ะค่ะ 😳
  • ✓
    แน่นอนว่าถ้าเราเลือกทานสลัดน้ำข้น
เชื่อว่าเป็นน้ำสลัดในดวงใจใครหลายๆคน รวมถึงตัวเองด้วยค่ะ 🤭 เพราะมีรสชาติหวานมัน ทานง่าย ทำให้สลัดจานนี้ อร่อยขึ้นเป็นกอง แต่ท่องไว้ว่า แคลอรี่ก็ตามมาเป็นกองนะจ๊ะ 😁🐷
ดังนั้นการเลือกวัตถุดิบในการทำสลัดน้ำข้นนั้นก็สำคัญ เช่น สลัดน้ำข้นที่ทำจากน้ำมันรำข้าว น้ำมันคาโนล่า น้ำมันเมล็ดทานตะวัน เลือกสูตรที่มีไขมันต่ำ ไม่ใส่น้ำตาลมากไป จะดีต่อสุขภาพมากกว่าค่ะ
หลายคนก็เลยหันไปมองน้ำสลัด Thousand Island เพราะมีปริมาณมายองเนส ครีม และไข่แดงน้อยกว่าน้ำสลัดครีม
แต่เห็นแบบนี้ ปริมาณโซเดียมสูงลิ่วไม่เบานะจ๊ะ 🤭
ถ้าจะทานก็เบาๆลงหน่อย อย่ามือหนัก เดี๋ยวจะตีมือ
😝😂😂😂
  • ✓
    สรุปเลย ถ้าให้ตอบโจทย์สำหรับสายสุขภาพสักหน่อยให้เลือก " สลัดแบบน้ำใส " หนึ่งในนั้นคือ น้ำสลัดงาญี่ปุ่น
ซึ่งปัจจุบันก็มีการประยุกต์เป็นน้ำสลัดงาญี่ปุ่นแบบครีม
แยกย่อยลงไปอีกก 😂
ดังนั้น นอกจากดูชนิดของน้ำสลัดแล้ว การดูวัตถุดิบที่สำคัญในน้ำสลัดก็สำคัญค่ะ 😊
ส่วนน้ำสลัดที่เราชอบทานคือของ KEWPIE Japanese Dressing Roasted Sesame ค่ะ ไม่มีผงชูรส หอมงาคั่ว ความข้นกำลังดี โดยรวมอร่อยกลมกล่อมดีค่ะ
(แต่ไม่ค่อยเหมาะกับสายคลีนจัดหนักน้า)
เพราะตัวนี้ยังมีส่วนผสมของน้ำตาล และมัสตาร์ดอยู่ค่า 😊
https://www.tops.co.th/th/kewpie-japanese-salad-dressing-sesame-roasted
ก็พอเกริ่นไว้คร่าวๆ เป็นเกร็ดความรู้เล็กๆ
เวลาเลือกทานสลัดกันนะคะ🥗
ว่าแล้วออกเวรมา ก็ขอตัวไปทานสลัดก่อนน้าาา 😝

ดูเพิ่มเติมในซีรีส์

โฆษณา