ว่ากันเรื่องใบชา หลายคนสงสัย เห็นใบชาแต่ละชนิด ไม่เหมือนกันเลย บางอัดแข็งเป็นแผ่น เป็นใบๆ หรือปั้นกลม จะกลมบ้างไม่กลมบ้าง
เคยนะ ยังแอบหัวเราะบางท่าน ไม่ทราบถึงวิธีการผลิต เรียกซะเสียหายไปเลย..."ใบชาอะไร?เหมือนขี้แมว"
ชาที่เต็มใบส่วนใหญ่ ขนาดบรรจุจะน้อย เพื่อที่ขนส่งไม่ให้ใบชาหัก จะมาในรูป ชาเขียว ขาขาว ชาข้าวหอม ชาแดง ฯลฯ แล้วแต่แบรนด์ด้วยเช่นกัน ใบชาออกใหม่ๆ ไม่หมัก
ชาเขียว. ชนิดเต็มใบ
ใบชาที่อัดแข็งเป็นแผ่นๆ...นั้นเพื่อเก็บไว้ได้นานๆไม่เปลื้องเนื้อที่เก็บ ส่วนใหญ่จะเป็นชาเก่า ชาสะสม ชาคุณค่าสำหรับคนดื่มชา ส่วนใหญ่เป็นชาผู่เอ๋อร์
ชาผู่เอ๋อร์ดิบเป็นชาที่มีมานานมากกกกก ก่อนชาผู่เอ๋อร์สุก จะเกิดอีกกกกกก ชาผู่เอ๋อร์สุกพึ่งเกิดจริงๆในปี ค.ศ. 1974 ถ้ามีคนมาบอกคุณว่า ฉันมีชาผู่เอ๋อร์สุก 100 ปี ก็ หัวเราะเบาๆได้ อย่าแรงเดี๋ยวเขาจะตบเราได้ อิอิ
แถม ชาผู่เอ๋อร์ดิบ ไม่มีทางเป็นชาผู่เอ๋อร์ สุกได้นะต่อให้มันอายุ 100 ปีก็ตาม เราจะเรียกมันว่า ชาดิบเก่า หรือ ชาเก่า แค่นั้น
ชาดิบ -สีน้ำชาออกสีทองอัมไพ
ชาสุก-สีของน้ำชามีสีแดงๆ เข้มๆ ซึ่ง ตรงข้ามกับรสชาติ ที่ให้ความ นุ่มนวลและไม่ฝาดขม
ชาผู่เอ๋อร์ไม่มีวันหมดอายุ ยิ่งเก่ายิ่งนุ่ม ยิ่งเก่ายิ่งอร่อย แต่ต้องถูกเก็บในที่เหมาะสม
ชาผู่เอ๋อร์สุกจะมีคาเฟอีนต่ำหรือไม่มีเลย และชาผู่เอ๋อร์ดิบ ซึ่งเป็นผลดีในด้านของการ Anti Aging การชลอวัย และสำหรับชาผู่เอ๋อร์ดิบจะมีคาเฟอีนน้อยกว่ากาแฟซึ่งเป็นผลดีมากๆถ้าเราคาเฟอีนที่ไม่สูงจนเกินไป เหมาะสำหรับท่านที่ต้องการเลิกดื่มกาแฟแล้วหันมาดื่มชาและยังช่วยเสริมสร้างสมาธิได้ดีอีกด้วย
ชาผู่เอ๋อร์ช่วยควบคุมระดับน้ำตาล ไขมัน และ ความดัน ได้อย่างเป็นธรรมชาติ และปลอดภัย
ชาผู่เอ๋อร์ช่วยบำรุงกระเพราะอาหารและลำไส้ สารเพคตินสามารถสร้างเยื่อป้องกันลำไส้และกระเพาะดังนั้นดื่มเป็นเวลานานจะช่วย ปกป้องลำไส้และกระเพราะอาหาร ให้แข็งแรงขึ้น
ชาผู่เอ๋อร์สุก ช่วยลดอาการกรดไหลย้อนได้ หากดื่มหลังอาหารอย่างเป็นประจำ และปริมาณเพียงพอ ( 1 -2 แก้วกาแฟ )
ชาผู่เอ๋อร์อัดแผ่น
ชาผู่เอ๋อร์
ชาอู่หลง ผ่านกระบวนการกึ่งหมัก บางครั้งทางผู้ผลิต จะปั้นเม็ด อาจด้วยมือ หรือเครื่องจักร บางที่บดละเอียด บดหยาบ ก็มีให้เห็น เกรดใบชามีให้เลือกมากมาย
ชาอู่หลงปั้นเม็ด
เรื่องคุณสมบัติของการดื่มชานั้น เหมือนกัน ใครชอบแบบไหน..จัดแบบนั้น...ตามรสนิยม ที่เขียนมานี้ืเป็นชาชงร้อนนะคะ...แต่เวลาจิบ จิบตอนอุ่นๆจะได้รับรสได้ดี ร้อนไปลวกป_กซะเปล่าๆไม่รู้รสของบอดี้น้ำชาอีกด้วย
Tea&Me. #เล่าเรื่องโรงน้ำชา #ผ่านใบชาเล่าเรื่อง ใครที่สนใจเพจอ่านต่อ มีสาระบ้างไม่มีบ้างได้ที่ลิ๊งค์
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
