ถ้าของทอดเราไว้ใจร้านนี้เลย วันนี้อยากแชร์ร้านเทมปุระ เพื่อให้เข้ากับหน้าหนาว ที่จะไม่หนาวแล้ว แถมเพิ่มดีกรีความร้อนขึ้นไปอิ้ก ร้านนี้จะออกแนวกรอบนอก นุ่มใน เทนยะ นั่นเอง เคยทานมาแล้ว 2 หน แต่แปลกอย่างครั้งนี้ทานแล้วไม่อร่อยเท่าครั้งแรก นอกจากนี้รู้สึกว่าน้อยลงด้วย ครั้งแรกทานที่จามจุรีฯ ครั้งล่าสุดที่สามย่านมิตรทาวน์
ถ้าจำไม่ผิดครั้งล่าสุด เราทานเทนด้ง (กุ้ง ปลาหมึก ปลาทราย ฟักทอง ถั่วแขก) ครั้งนี้สั่งมาเป็นเซตดังภาพ ประกอบด้วยยำสาหร่าย และซุปร้อนๆ ในราคาโปรโมชั่น พร้อมทั้งชาร้อน เครื่องดื่มประจำเวลาทานอาหารญี่ปุ่น เวลาดื่มชาร้อนๆ รู้สึกอุ่น สดชื่น เหมาะกับดื่มตอนหน้าหนาว หอมชาเขียว รสออกแนวจืดๆ ส่วนเมนูนี้มีทั้งจานเดี่ยว และแบบเซต
เราชอบตรงที่ว่าเป็นของทอด แต่ไม่อมน้ำมัน แป้งกรอบ วัตถุดิบมีคุณภาพ ร้านนี้เป็นร้านเทมปุระชื่อดัง ต้นตำรับจากโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น ส่วนไฮไลท์ของร้านนี้จะอยู่ที่ซอสทาเระสูตรเฉพาะที่คิดค้นขึ้นเป็นพิเศษสำหรับเทนยะเหมาะกับเมนูข้าวหน้าเทมปุระทุกชนิด และความพิเศษที่เพิ่มเติมอีกอย่างคือ ทอดด้วยเครื่องทอดอัตโนมัติ ที่ควบคุมโดยโปรแกรมคอมพิวเตอร์ทำให้เทมปุระทุกชิ้นมีคุณภาพที่สม่ำเสมอกัน กรอบ เบา ไม่อมน้ำมัน และเทคนิคการหุงข้าวแบบพิเศษด้วยเครื่องซาวข้าว และหม้อหุงข้าวอัตโนมัติ
ส่วนอีกอย่างที่ไม่ควรพลาด สำหรับคนชอบเส้น ต้องเป็นอุด้งคุณภาพเกรด A ส่งตรงจากญี่ปุ่นผ่านกรรมวิธีการนวดแป้งอย่างพิถีพิถัน จากผู้เชี่ยวชาญ เส้นอุด้งจึงเหนียว นุ่ม รสชาติต้นตำรับแท้ ส่วนเส้นโซบะ วัตถุดิบเกรดพรีเมี่ยม นำเข้าเช่นกัน เหนียวนุ่มหอมกลิ่นบัควีต ซึ่งเป็นกลิ่นเฉพาะตัวของเส้นโซบะแท้สไตล์ญี่ปุ่น มีทั้งไซส์ M และไซส์ L
ถ้าชอบของทอดเหมือนเราน่าจะชอบ เมนูส่วนใหญ่จะร้อยต้นๆ ส่วนถ้าชอบของทอดแบบราคามิตรภาพ ออกแนว street food ต้องทะเลทอดตรงศาลาแดง ขายช่วงเย็นๆ ใกล้สถานีรถไฟฟ้า ราคาเบาๆ มีตั้งแต่ชุดล่ะ 40 ไปจนถึง 60 มั่ง ไม่ได้ทานนานแล้ว มีปูตัวเล็กๆ กุ้ง และปลาหมึก ซื้อแบบผสมก็ได้ แต่ตัวปลาหมึกถ้าหายร้อนแล้วจะแอบเหนียว พูดถึงก็อยากทานเลยแหะ555
เทนด้ง
อุด้งต้มยำ
ชาเขียวร้อน
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
