ชมกรรมวิธีทำ ‘จ่วนถงเฝิ่น’ (卷筒粉) หรือ ข้าวเกรียบปากหม้อจีน เมนูอาหารสตรีทฟู้ดขึ้นชื่อของเมืองหนานหนิง เขตปกครองตนเองกว่างซีจ้วงทางตอนใต้ของจีน โดยทั่วไปนิยมรับประทานเป็นมื้อเช้า หรือของทานเล่นยามบ่าย
จ่วนถงเฝิ่น ไส้ผักราคา 3 หยวน, ไส้เนื้อสัตว์ราคา 3.5 หยวนต่อชิ้น
รายการ Breakfast in China พาไปชมวิธีการทำจ่วนถงเฝิ่นของร้านแห่งหนึ่ง ซึ่งที่มีสาขามากถึง 4 แห่งในหนานหนิง แป้งทำมาจากส่วนผสมของข้าว 4 ชนิด และมีตัวเลือกมากถึง 5 ซอส 6 ไส้ ให้เลือกผสมผสานกันเป็นรสชาติต่างๆ ได้ตามชอบ
ขอบคุณภาพและข้อมูลจาก รายการ Breakfast in China
- 5
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
