ดังนั้น คุณ Darden จึงมองว่า การส่งต่อธุรกิจให้กับ บริษัทขนาดใหญ่ที่มีเงินทุนมากกว่า อย่าง General Mills น่าจะทำให้ Red Lobster เติบโตได้มากกว่า และอยู่ต่อไปได้นานกว่า
ซึ่งก็เป็นไปตามที่คุณ Darden คาดการณ์ไว้
เพราะในปี 1980 Red Lobster มียอดขายต่อปีเกือบ 400 ล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือประมาณหมื่นล้านบาทต่อปี
แต่สุดท้าย General Mills ก็ต้องตัดสินใจขาย Red Lobster และส่งไม้ต่อให้กับ Golden Gate Capital ในปี 2014
ด้วยเหตุผลที่คุณ Darden เคยกังวลไว้ นั่นก็คือ ราคาวัตถุดิบอาหารทะเลที่ผันผวน รวมถึงทาง General Mills ต้องการกลับไป โฟกัสธุรกิจเดิมของตนมากขึ้น
ส่วนทาง Golden Gate Capital ยังคงมองเห็นศักยภาพใน Red Lobster จึงได้ซื้อกิจการต่อมา เพราะจริง ๆ แล้วปัญหาหลักของ Red Lobster คือการควบคุมต้นทุนวัตถุดิบ มากกว่า