🟦☑ถอดวิสัยทัศน์ผู้บริหาร ‘ไทยซัมมิท มาร์เก็ตติ้ง’ ตัวจริงธุรกิจแปรรูปเนื้อไก่ ชูกลยุทธ์สร้างทักษะขั้นสูงให้ทีมงาน สู่การแข่งขันอย่างมีศักยภาพ
ถอดวิสัยทัศน์ผู้บริหาร ‘ไทยซัมมิท มาร์เก็ตติ้ง’ ตัวจริงธุรกิจแปรรูปเนื้อไก่
ธุรกิจแปรรูปเนื้อไก่ ที่ดำเนินการโดยผู้ประกอบการ SME หากจะชิงส่วนแบ่งในตลาดจากกลุ่มทุนขนาดใหญ่ที่ทำครบวงจรได้ ต้องมีกลยุทธ์ที่แตกต่าง ทั้งกระบวนการผลิตและการสร้างจุดเด่นที่สามารถดึงดูดลูกค้า กลยุทธ์นี้มีความน่าสนใจอย่างไร?
ชวนไปหาคำตอบกับ ‘ไทยซัมมิท มาร์เก็ตติ้ง’ ผู้ดำเนินธุรกิจตัดแต่งชิ้นส่วนไก่ แปรรูป ปรุงสุก และแช่แข็ง ด้วยระบบเทคโนโลยีที่ทันสมัย พร้อมกับทีมบุคลากรที่มีฝีมือและความเชี่ยวชาญสูงในการตัดแต่งเนื้อไก่ให้มีคุณภาพตรงตามความต้องการของลูกค้า
📌แม้ไม่ใช่รายใหญ่ที่สุด....แต่มีกลยุทธ์ที่แข่งขันได้
คุณจรูณ ลีลากุลเวชช์ ประธานบริหาร บริษัท ไทยซัมมิท มาร์เก็ตติ้ง จำกัด เผยถึงเส้นทางแห่งความสำเร็จว่า ก่อนที่จะเริ่มต้นก่อตั้งบริษัทนี้ ตนเองมีโอกาสได้ทำงานเป็นฝ่ายการตลาดในบริษัทที่ทำธุรกิจโรงงานแปรรูปสัตว์ปีกแห่งหนึ่ง ซึ่งระหว่างนั้นตนได้เรียนรู้และเก็บเกี่ยวประสบการณ์ในการทำงาน ตลอดจนการทำตลาดกับกลุ่มลูกค้าในหลาย Segmentation ตั้งแต่กลุ่มลูกค้าที่ซื้อในตลาดสด กลุ่มธุรกิจโรงแรม ห้างสรรพสินค้า ครัวสายการบิน และกลุ่มอื่น ๆ
ต่อมาจึงมีวิสัยทัศน์ในการสร้างธุรกิจที่เป็นของตนเองและเป็นคนช่างสังเกต จึงเล็งเห็นว่า ตลาดไก่มีช่องว่างและเป็นสัตว์ที่สามารถทำกำไรได้สูง เพราะลูกค้าบางกลุ่มมักนำมาบริโภคโดยต้มกับสมุนไพรเพื่อใช้เป็นยาอายุวัฒนะ อีกทั้งยังเป็นที่ต้องการของตลาด จึงได้รับซื้อไก่มาแล้วนำไปส่งต่อยังโรงงานชำแหละ จากนั้นจึงนำไปจำหน่ายยังลูกค้าปลายทาง
📌ความสำเร็จ จาก ‘กลยุทธ์ที่แตกต่าง’
ผู้ประกอบการขนาดกลาง หากจะชิงส่วนแบ่งในตลาดจากกลุ่มทุนขนาดใหญ่ที่ทำครบวงจรได้ต้องมีกลยุทธ์ที่แตกต่าง ตนจึงคิดค้นหาวิธีที่จะพัฒนาคุณภาพสินค้า และกระบวนการผลิต โดยการนำเทคโนโลยีต่าง ๆ ที่ทันสมัยเข้ามา เพื่อมาเพิ่มขีดความสามารถทางด้านการแข่งขัน ควบคู่ไปกับการสร้างวัฒนธรรมองค์กรที่ดี เพื่อให้บริษัทมีจุดแข็งที่คุณภาพสินค้าต้องเหนือกว่าคู่แข่ง
ขณะเดียวกัน ยังเล็งเห็นและให้ความสำคัญกับทีมบุคลากรที่มีฝีมือที่ความเชี่ยวชาญสูงในการผลิตเนื้อไก่ให้มีคุณภาพตรงตามความต้องการของลูกค้า ยกตัวอย่างเช่น การชำแหละเนื้อติดกระดูกที่สามารถทำได้ยาก ซึ่งพนักงานจะผ่านการอบรมและฝึกฝนมาจนชำนาญ ช่วยให้การทำงานลดความสูญเสียของวัตถุดิบและเพิ่มประสิทธิภาพในกระบวนการผลิตได้ ทำให้เกิดประโยชน์ด้านการบริหารต้นทุนที่มีความคุ้มค่า จนนำมาสู่การสร้างผลกำไรตอบแทน
...วันนี้ เราจะพาไปทำความรู้จักธุรกิจนี้กัน...ให้มากขึ้น
🔘 อ่านเรื่องราวเพิ่มเติม ของการทำธุรกิจ‘ไทยซัมมิท มาร์เก็ตติ้ง’ :
#ไทยซัมมิทมาร์เก็ตติ้ง #ธุรกิจตัดแต่งชิ้นส่วนไก่ #แปรรูปไก่ #ไก่แช่แข็ง #bangkokbank #bangkokbanksme #sme
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
📌 ติดตาม SME Social Planet แหล่งเรียนรู้บนโลกดิจิทัล สำหรับ SMEs ได้ที่
🔵 Website: https://www.bangkokbanksme.com
🔵 Facebook: https://www.facebook.com/bangkokbanksme
🔵 Twitter: https://twitter.com/bangkokbanksme
🔵 Instagram: https://www.instagram.com/bangkokbanksme
🔵 Youtube: https://youtube.com/bangkokbanksme
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
