คุณรู้หรือไม่ ว่า ....
Prebiotic และ Probiotic คืออะไร ?
ทั้ง Prebiotic และ Probiotic สำคัญต่อระบบทางเดินอาหาร โดยเฉพาะในเรื่องของการผลิตวิตามิน Probiotic คือตัวจุลินทรีย์ Prebiotic คืออาหารของจุลินทรีย์
จุลินทรีย์จะผลิตวิตามินและกรด เพื่อทำให้ลำไส้สะอาด คงสภาพสมดุลกรดและด่างอาหารที่มี Probiotic เช่น โยเกิร์ต ของหมักดอง ถั่วเน่า ส่วน Prebiotic เช่น อินนูลินจากแก่นตะวัน ไฟเบอร์จากผัก โดยเฉพาะพวก Soluble fiber ที่ละลายในน้ำได้ หรือกากใยอื่น ๆ ตัวถั่วเน่าเอง ก็มีทั้ง Prebiotic และ Probiotic คือมีทั้งเชื้อ และมีทั้งอาหารของเชื้อ ดังนั้น ต้องกินให้ครบถ้วน กินเชื้ออย่างเดียว ไม่มีอาหารเลี้ยงเชื้อ เชื้อก็ตาย กินแต่อาหารเลี้ยงเชื้อ แต่ไม่มีจุลินทรีย์ดี ก็ไม่เกิดผลประโยชน์เหมือนกัน
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
